透析中の食事管理。治療中でも毎日楽しく食べたい！ | あおいまる

腎不全などによる透析中の食事療法ではカロリー・タンパク質・塩分・水分などに気を配る必要があります。 でもそれが大変だといってがっかりする必要はありません。それぞれの取りすぎに気をつけて、エネルギーや栄養素をしっかりと補給するための食事療法のポイントを押さえておけば、食事を楽しむことができます。 特に大事なのは、 ・水分の制限 ・塩分を控えること ・カリウムの制限 ・リンの制限 ・適切なエネルギー、良質なたんぱく質を取ること などが透析中の食事療法のポイントです。 それでは、人工透析を行っている患者さん向けの食事管理の方法について説明をしていきます。 人工透析では、どうして食事管理が重要なのでしょう。 まずは腎臓の働きや、透析の仕組みを見ていきましょう。 腎臓の働きを整理すると以下のようなポイントにまとめられます。 ■血液を綺麗に保つ 血液の老廃物を除去し、体外へ尿として排泄する ■水分やイ

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透析中の食事について

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人工透析中の食事管理について