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「横濱たちばな亭 赤レンガ倉庫店」の宙を舞うオムレツ
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「横濱たちばな亭 赤レンガ倉庫店」の宙を舞うオムレツ
●宙を舞うオムレツ ・横濱たちばな亭 赤レンガ倉庫店 この店には誰もが魅了される技を持つ店長がいる ふ... ●宙を舞うオムレツ ・横濱たちばな亭 赤レンガ倉庫店 この店には誰もが魅了される技を持つ店長がいる ふわふわトロトロのオムライスを作る達人:紺野賢一 卵3個分をフライパンに流し入れ、手早くかき混ぜる そして卵をオムレツ状に丸めて… フライパンに入った卵が右手に持った皿にジャンプ 卵が空を飛び、チキンライスに着地し、半熟部分が表面に 多い時には1日オムライスを500食作るという 客を待たせる事なく熱々のオムライスを食べてもらいたい、 という気持ちからこの技が生まれた オムライスを作る厨房は通りから見る事が来出る 「洋食屋さんのオムレツライス」890円 スポンサーリンク