記事へのコメント34

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    star_123
    すき

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    ssfu
    唐突の、あがったり下がったりで吹いた。

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    iphone
    トマトうまいよなぁ

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    georgew
    無水カレーには、野菜の旨味が凝縮されておいしいとか、油分を抑えられるとか、いいことがたくさんあるようだ > カレー以外の料理でも応用できそう。

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    momonga_dash
    禅だ

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    tai4oyo
    科学教育系のTV番組で観る高速度撮影映像って大概、ゆっくり開いていくとかゆっくり伸びていくぢゃん? その逆ってあんま観た記憶がないから新鮮かも?

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    gcyn
    『食べ終わってすぐ、次食べるのが楽しみになる』 あらー、それはナイスですね!

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    yamazakicker
    常人に出ない発想だし記事もよくわからんがおもしろい 流石

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    saikorohausu
    無水カレー だけが動いて いる世界 モノクロになった ポテチの傍で

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    u_mid
    明るさが一定じゃない(フリッカー除去に失敗してる)せいで時間停止感が薄れてタイムラプス感が出ちゃってるけど、蛍光灯のせいだろうか、それともフリッカーがあるタイプのLED照明か。蛍光灯は2027年末販売終了!

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    yamadadadada2
    無水カレー、普段と違うカレーとして食べるとうまい。たぶん油っ気が薄いからなんだろうな。

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    taiyousunsun
    無水カレー作ったことあるけど、普通に脱水してから加水した方が美味しいよね。脱水の過程で分子構造が崩れて旨みが出やすくなるし、メイラード反応で風味も出る。そこから加水した方が味の調整もしやすい。

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    algot
    なぜか水曜日のダウンタウンのナレーションが頭に浮かぶ

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    casm
    こんな健全な記事のブコメでなんだけど、ある種のマンガでよくある定点カメラ表現に取り入れても良いかもしれない。長期戦の表現ではなく隙間時間を活用する心理描写として。

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    bibicosa
    bibicosa 無水か否かなんてカレーの出来栄えに関係ないので無粋だと思うなあ

    2026/05/23 リンク

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    katin
    カレーって、いろんなバリエーションがあって、作っていて楽しいよね。なんやかんやあっても、ちゃんと美味しくなってくれるのも良い

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    qouroquis
    上げ下げすなwww Mambo No.5か

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    IndigoBlue_Bird
    ガスの燃焼による放出エネルギー量が過大なため、無水カレー内の化学変化の過程を十分に低下せしめることが出来なかったのだろう。能力者の力不足が原因か。

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    takilog
    写真が笑う

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    hatebunbun
    無水カレー、いつも焦げ付いてしまう。/特別美味くなるわけではないというのはそう。

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    hazlitt
    hazlitt 他がまったく動いていないと時間の経過がわからないから「カレーだけがゆっくり動いてる」のもわからなくなる気がする

    2026/05/23 リンク

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    PikaCycling
    狂気があって良い。みんな平和になる狂気が見れるのはポータルZだけ!

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    klaps
    無水カレーはホットクックでしか作ったことない。ちなみにホットクックは無水カレーとゆで卵にしか使えてない。

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    nori__3
    想像以上に人間側が動いてない

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    hamigakiniku
    おいしそ

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    agrisearch
    「無水カレーのフタだけが動いている動画を撮ろう」

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    ShimoritaKazuyo
    ネタとして面白いが、カレーのレシピなんて無限にあると思いきや結局プロたちが経験的に行き着いた洗練されたレシピが無駄なく美味しく作れることを理解しない限り「料理できる」と言っても一生初心者のままなのよ

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    titeto
    無水カレー動画の9割はやらせ

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    esbee
    すごい、ちょっとおもしろいwww

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    airstation
    airstation 無水料理の利点は野菜や肉から出た水分だけで作るので旨みが強いのと、水分がほぼ蒸発しないことで計算した塩の量で塩味がピタッときまること

    2026/05/23 リンク

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    1987年東京出身。会社員。ハンバーグやカレーやチキンライスなどが好物なので、舌が子供すぎやしないか...

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