サイゼリヤは絶好調、ガストは店舗減だが…「形勢逆転」があり得る意外なワケ

物価高で外食チェーンの値上げが相次ぐなか、リーズナブルな価格設定でひときわ存在感を高めているのがサイゼリヤだ。一方、サイゼリヤと並んで「安いファミレス」の代表格だったガストは、かつてほどリーズナブルな印象はない。ファミレス二大巨頭とも言える両チェーンを比較し今後の動向を探ると、意外なシナリオが見えてきた。（A4studio 森田浩明） SNSで「安すぎる」と称賛されるサイゼリヤ 看板商品の「ミラノ風ドリア」は300円（税込）、グラスワインは100円（同）――。昔に比べれば多少の値上げはしているものの、低価格を維持しながら好業績を更新しているサイゼリヤは、SNSなどで「安すぎる」と称賛されることが多い。 一方、すかいらーくグループのガストは、現在も店舗数では国内最大級ではあるものの、SNSなどで話題になることは比較的少ない。自慢の店舗数も、新しくグループ入りした「資さんうどん」など別ブランド

[aya_momo]

サイゼリヤははてブで叩かれているイメージしかない。何が気に入らないのかはわからない。/テイクアウトは使い捨て容器が必要で社会悪。

[straychef]

ガストは行ったことがないな　なにがあるのだろう

[nguyen-oi]

値上げしないサイゼの努力は凄いが利益率は厳しい。ガストの価格転嫁も戦略としてはアリ