「どうなってるの？」注いだそばから凍っていくベローチェのコーヒーが新感覚！

梅雨もようやく明け、夏が始まりました。うだるように暑い日差しにさらされていると、逃げ込みたくなるのはカフェ。 クーラーが効いた空間のなかで、キリッと冷えたドリンクを飲む…。体の中からも外からも涼むことができて、気持ちいいですよね。 「でもそれだけでいいのか」と、新しい取り組みに挑んだのはカフェ・ベローチェ。なんと身体の芯から冷やす斬新なアイデアを考えたのだとか。一体どういうことなのか…販売に先立ち、カフェ・ベローチェの試飲会に潜入しました。 驚きのアイスコーヒーに「ゾクッ」 試飲会で用意されたのは１杯のアイスコーヒー。一見普通のコーヒーですが、ひと口飲んでみると…。 なんとシャーベット状のアイスコーヒー！カフェ・ベローチェの『Freezing cold coffee』は、特殊な冷蔵庫を使いコーヒーを冷却。『過冷却』という現象を利用して、いままでにない氷点下のコーヒーを作ってしまったのです。