ぷるるん食感にやみつき！福井の冬の名物「水ようかん」を巡る旅│観光・旅行ガイド - ぐるたび

冬になると福井に登場するもの…それは「水ようかん」。え？冬に水ようかん？と思うなかれ。お正月にはこたつに入って家族みんなで水ようかんを食べる、それが正真正銘の福井スタイルなのだ。気づいたら一人で一箱全部食べてしまった…なんてことも福井ではよくある出来事の一つ。今回はぷるるんと口どけなめらかな水ようかんを求めて福井県内を巡る旅に出かけてみた。