店員の愛想笑いは客単価を下げる！その時、何が起きているのか « ハーバー・ビジネス・オンライン

こんにちは、微表情研究者の清水建二です。 接客業に欠かせない表情は、何と言っても笑顔ですよね。店舗に入った瞬間、店員さんの笑顔で迎え入れてもらうことは心地よいですし、接客を受けている間に垣間見せてくれる店員さんの笑顔に心だけでなく、財布の紐も緩みます。 しかし、ときに「その笑顔、何か違くないですか？」あるいは「その笑顔、何か変。」ということを感じることはないでしょうか？もしくは店員さんやサービスに対して具体的な欠点が思い浮かばないにも関わらず「何となくあの店にはもう行きたくないな。」と感じた経験はないでしょうか？ 本日は、そんな接客業にまつわる表情についてご紹介したいと思います。 様々な研究から、店員さんの笑顔が商品の売り上げに貢献し、顧客満足度を高め、チップの額を増加させることが知られています。 もちろんこうした研究など参照しなくても、経験的に笑顔を見せてくれる店員さんに心地よさを覚え、