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スーパーの有機農産物の品ぞろえに、7割の消費者が不満を抱えていた!? « ハーバー・ビジネス・オンライン
世界的にオーガニックブームが進行中だ。 2012年ロンドン大会に引き続き今年のブラジル・リオ大会でも、... 世界的にオーガニックブームが進行中だ。 2012年ロンドン大会に引き続き今年のブラジル・リオ大会でも、オリンピック・パラリンピック選手村では有機農産物の提供がスタンダードになっている。東京も2020年大会開催を控えるが、日本の消費者は「有機農産物」や「農薬」にどのような認識を持っているのだろうか。 そして、今や人々の9割以上が買い物をする場となったスーパーマーケットは、消費者ニーズを把握できているのだろうか。 国際環境NGOグリーンピース・ジャパンは昨年12月15~16日、全国20代〜60代の男女合計1000人を対象にオンライン調査を行った。 調査の結果によると、消費者が有機農産物にもつ印象は「安全」(58%)、「健康に良い」(56.7%)と、昨今の食の安全への期待を反映している。「野菜の形は多少変」でも、約8割の人が購買意欲を示すなど、有機農産物に対する消費者ニーズの高さが裏付けられた。



2016/04/04 リンク