キャベツを切るとまな板からあふれる！ “あるある”なお悩みを解決する全農の大胆提案

冬キャベツが出回る時期です。加熱調理に向いている食材だけに、徐々に寒さが厳しくなるにつれ、煮物の材料として出番が増えそうですよね。でも、下ごしらえで切っていると、まな板からあふれるほどの量になることが……。そこで、JA全農（全国農業協同組合連合会）広報部（@zennoh_food）の公式ツイッターが大胆カットのキャベツを使ったお手軽な煮物を紹介しています。 ◇ ◇ ◇ 一年中手に入るけれど実は微妙に種類が違うキャベツ 店頭に一年中並んでいるキャベツ。常備野菜として欠かせない存在ですが、実は季節によって微妙に種類が異なります。北陸農政局の公式ウェブサイトによると、主な種類には冬系キャベツ（寒玉）、春系キャベツ（春玉）、グリーンボール、紫（レッド）キャベツ、芽キャベツがあるそうです。 また、出荷時期によって4～6月の「春キャベツ」と7～10月の「夏秋キャベツ」、11～3月の「冬キャベツ」に分類