“潔すぎる”炊き込みごはんが話題 全農おすすめレシピに8000人感動「マイタケ買ってきた」

スーパーマーケットや青果店で1年中見かけるマイタケですが、旬は9月下旬から10月。まさに今がおいしい季節です。とはいえ、「天ぷらやお鍋に入れるくらいしかレパートリーがない……」という方も多いのではないでしょうか。そこでJA全農広報部の公式ツイッター（@zennoh_food）が紹介し、大反響を呼んだ「マイタケごはん」をご紹介します。 ◇ ◇ ◇ キノコの旨みと香りを存分に堪能できる一品 炊飯器に米と水、調味料、具材を入れてスイッチを押すだけ。炊き込みごはんは家庭料理の定番ですが、具だくさんでなければおいしくならないと思っていませんか？ 旨みがたっぷり詰まったマイタケなら具材は1つで十分。「舞うほど旨い」ごはんが炊き上がるようです。全農広報部のツイートがお手軽な作り方を紹介しています。 1. といだ米を30分浸水する。米の水をよく切って、炊飯器の内釜に入れる 2. 1にしょうゆと酒（米1合に