黄金色の丘に魅せられる……フランス人の誇りとする『ブルゴーニュ地方』とは？｜IKITOKI

フランス東部に位置する『ブルゴーニュ地方』。 ワインの名産地として有名だが、魅力はそれだけに止まらない。 様々な特産品や郷土料理が豊富で、日本人に馴染みのあるものも多々ある。 豊かな気候と土地で培われた歴史、育まれた食文化は、まさしくフランス人の誇り。 「オレはブルゴーニュに住んでいる」と言えば、みんなから羨ましがられるほどだ。 今回は、そんなブルゴーニュ地方についての魅力に迫ろう。 黄金に輝く丘がある、ブルゴーニュ地方。 しばしば、六角形の国と表されるフランス。 そのなかの東部に位置するのが、ブルゴーニュ地方だ。 ブルターニュ地方は、4つの県に分けられる。 『ヨーヌ県』、『ソーヌ・エ・ロワール県』、『ニエーヴル県』の3つには、それぞれ河川の名前が当てられているが、残りひとつ、『コート・ドール県』だけは特別。 フランス語で、「黄金の丘」と命名されているのだ。 コート・ドール県には、ブルゴー