その4：農林水産省職員食堂 国産食材のたっぷり使われた本気のランチを食べる！ [後編] - ゆかいなお役所ごはん | ジセダイ

お役所の職員食堂でごはんを食べよう！ おいしくごはんをいただきながら、看板メニューや独自の取り組みについてお話をうかがえば、「お役所」の硬いイメージもあら不思議......あっという間にゆかいなものに。 新鋭・くらふとが贈る、新感覚グルメまんが！ 今回は、農林水産省職員食堂の後編、こだわりの男・伊藤さんのお話の続きをお届けします。

[You-me]

64時間かけて仕込んだうどんは出すとしたらいくらになるんだろ／ちなみにクジラの増加とアジサバイワシの増減はほとんど関係ないというのが現在の通説です

[kmagami]

元フランス料理人から地産地消のヒトへ。

[honeybe]

こだわりの料理人という感じ。

[taitoku]

凄いなぁ、しかし真似出来ない感じが。

[azumi_s]

サイトによって微妙にレポのスタンスが違うのが面白いなーと。

[lastline]

元フランス料理人とのことで、ジビエの文化を感じるなど

[dissonance_83]

農水の食堂は美味しいのは有名。それを理由に農水に入省する奴もいたものだ。

[goingzero]

いい話