名古屋の人が親しむ味に合う味わいを追求！「つけてみそかけてみそに合う日本酒」をテーマに造られた「KCT2020」が1月より限定600本発売開始 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」

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SAKETIMES特集リリース情報名古屋の人が親しむ味に合う味わいを追求！「つけてみそかけてみそに合う日本... SAKETIMES特集リリース情報名古屋の人が親しむ味に合う味わいを追求！「つけてみそかけてみそに合う日本酒」をテーマに造られた「KCT2020」が1月より限定600本発売開始名古屋の人が親しむ味に合う味わいを追求！「つけてみそかけてみそに合う日本酒」をテーマに造られた「KCT2020」が1月より限定600本発売開始名古屋の人が親しむ味にピッタリ合う味わいを追求「名古屋開府400年」のPR大使として結成された「名古屋おもてなし武将隊」10周年企画の一環として今回の共同開発が行われました。 KCTとは、毎年テーマを設定し、従来の銘柄「金虎」のラインナップとは異なるコンセプト・製造手法で日本酒を製造するシリーズです。これまで「現代型生酛系酒母による清酒製造」「食中酒に適した低アルコール純米酒」などがテーマになってきましたが、2020年のテーマは「つけてみそかけてみそに合う日本酒」。名古屋の