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お粥のように楽しむ沼レシピ 最近、ダイエットのため、炊いたご飯の代わりにお粥を食べています。 韓国料理ではないですが、他のレシピに載せた写真を見て美味しそうだと言ってくださる方がいらしたので、作り方をまとめてみました。 お粥は「沼」という人気の減量食を参考に作ったものです。シャイニー薊さんというボディービルをやっている方が考案したもので、栄養豊富で美味しいです。 うちの沼レシピと合わせて、シャイニー薊さんの基本レシピ＋人気のアレンジレシピ動画を紹介します。 2ヶ月間続けられたコツや効果、沼によく合うおかずについても！ 我が家の沼レシピ＋材料 炊飯器10合分の材料の量（1800カロリーくらい）なので、炊飯器のサイズによって量を調整してください。 5合炊き、3合炊きの炊飯器のレシピについては、参考になるレシピ動画も載せました。 お米だけでも良いですが、好きな穀物をブレンドして作るのがオススメで
韓国の主婦が公開している自慢のレシピや、本場で人気の簡単レシピを日本語で分かりやすく紹介します。 日本であまり知られていない韓国グルメ、旅行、韓国語、K-POPの情報も、日本在住15年目の韓国人すもも（ときどき日本人の夫）がお届けします。
【鶏の胸肉】鶏もも、ささみでも美味しいです。 【砂糖】代わりにハチミツ・水飴・オリゴ糖を入れる場合は大さじ4がおすすめです。ツヤが出て美味しそうに見えます。 【コチュジャン】韓国大手食品会社のコチュジャンがこちら（Amazon、楽天）。韓国の調味料についてはこちらの記事を参考にしてください。 タレの味付けは、少し辛めですが、激辛ではないので辛いものが得意ではない人でも美味しく食べられるレベルだと思います。 辛いものが苦手な方は粉唐辛子とコチュジャンの量を減らして、醤油やオイスターソースを少し追加するのがオススメです。 ひと目で分かるレシピ 1鶏の胸肉を食べやすい大きさに切ります。 2胸肉に◯ （料理酒2、すりおろしのニンニク1、塩コショウ 多め）を入れて下味をつけます。時間があれば冷蔵庫で20分以上寝かせます。 3胸肉に片栗粉（小麦粉）をまぶし、衣をつけます。 4サラダ油を入れたフライパン
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