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『江東経済新聞』

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  • 清澄白河にワインと発酵食品のセレクトショップ

    4 users

    koto.keizai.biz

    清澄白河駅B2番出口すぐの清洲橋通り沿いに1月30日、ワインと発酵食品のセレクトショップ「市松屋」(江東区白河2、TEL 03-3641-9188)がオープンした。 宝探しをしたくなるような店内 経営するスイミージャパンは、都内で3番目のワイン醸造所「深川ワイナリー」(古石場1、TEL 03-5809-8058)とワインバル「九吾郎Wine Table」(白河1、TEL 03-5875-9516)も展開。店名は中本徹社長の祖先から名付け、市松は2代目(初代は九吾郎)。加えて、「いちまつ」の音の響きから1月末にオープンすることになった。 店舗面積は約33平方メートル。深川ワイナリーのワインを中心に、海外産も含め約150種のワインを並べる。特に「毎日飲んでもらえる価格帯」として、500~2,000円台のワインを豊富にそろえる。窓際には有料の試飲スペースもある。 日本の食卓になじみ深いしょうゆや

    • 暮らし
    • 2017/01/30 21:33
    • 気になる
    • food
    • 門前仲町にイモ菓子専門店 「和」を感じる街で勝負

      14 users

      koto.keizai.biz

      全国の食品生産者を支援し、地域活性を目的とする「生産者直売のれん会」(台東区)が展開するイモ菓子専門店の1号店。大学イモやスイートポテトなど、浅草の甘藷(かんしょ)問屋「川小商店」から仕入れたサツマイモを使った商品を展開する。 店長の田中瑛司さんは「出店に際し、どんな人がイモ菓子を食べるかを考え、『和』を感じる寺町が適しているのではないか、と意見がまとまった。鎌倉や根津なども候補に挙がったが、街の雰囲気などから門前仲町に決まった。これから街にどんどん根付いていきたい」と意欲を見せる。 商品は、インドネシア産のサツマイモを使った「大学芋・みやび」(200グラム(5~6個)=480円)と、「スイートポテト」1本250円。今後は鹿児島県産サツマイモを使った「大学芋・さつま」(200グラム(4~6個)=560円)、焼きプリンも展開する予定。 営業時間は10時~20時。

      • 暮らし
      • 2016/11/05 23:12
      • いも
      • お菓子
      • 東京海洋大学で「和船運航術」展示 江戸経済を支えた技術

        4 users

        koto.keizai.biz

        東京海洋大学越中島キャンパス図書館(江東区越中島2)で現在、企画展「帆走する和船~江戸の内航海運~」が開かれている。 和船の模型も 日本列島全域で活動し江戸の経済を支えた弁才船(べさいせん)の活躍や帆走の仕組みなど、江戸時代の海運術に焦点を当てた同展。展示品は、江戸時代に考案された帆船運航に欠かせない「和磁石 逆針(さかばり)」や、利用法や航海の心得などが記された「改正日本船路細見記」、全国版航路図「大日本海路図」など、江戸時代に刊行された書籍や、和船の帆走に必要だった「船鑑札」など同大が所蔵する貴重な資料の他、近世海運の図書や「船の科学館」や神戸大学が所蔵する写真なども。 6月4日・5日に行われた大学祭では、同企画展オープニングイベントとして和船模型作家・中山幸雄さん制作の和船や江戸の街を再現した模型の展示を行い、両日とも学生など多くの人でにぎわった。 企画した同館学術情報課情報サービス

        • 学び
        • 2016/06/10 06:50
        • 江東区南砂に 「こども食堂」 「脱・孤独ごはん」掲げ、高校生以下の子どもは無料に

          4 users

          koto.keizai.biz

          「みなみすなこども食堂」(江東区南砂4)が4月から、子どもの利用料金を無料にした。運営は「ボランティアハウスぽかぽか」(同、TEL 03-5633-7173)。 私たちが運営します ひとりで食事をすることが多い子どもや、栄養面で不安な環境にある子どもの心身をサポートする目的で、各地で開催されている「こども食堂」。 同店では、用意した物や寄付で集まった食材を使った料理を提供する。江東区で初めて行うのは、一般社団法人扇橋会理事で店長の後藤健太さん。福祉施設で高齢者と接する機会が多く、「子どもと一緒にいると高齢者は生き生きすると感じて、地域のコミュニケーションの場という側面もあるこども食堂の企画をした」という。高校生以下の子どもと65歳以上を対象に月2回行っており、料金は高齢者=300円、付き添いが必要な子どもの保護者=500円。 弁当として持ち帰りにも対応する同店では、当日30~40人分の料理

          • 暮らし
          • 2016/04/22 00:58
          • 福祉
          • 育児
          • 社会
          • 清澄白河で理化医療用ガラス販売 「おしゃれな理系インテリア」提案

            3 users

            koto.keizai.biz

            取っ手が付いた円錐ビーカー。耐熱ガラス製なので熱にも強い。その他、200ミリリットルのビーカーから各サイズに取っ手付きがある 清澄白河のシェアスペース「fukadaso」(江東区平野1)に、「関谷理化」(中央区)のアンテナショップ「リカシツ」(TEL 080-4877-5435)をオープンして2カ月がたった。 レトロな店内 80年以上前から、基礎研究市場へ理化医療用ガラス容器などの卸売りを行ってきた同社。自社のガラス工場(千石)で製造も行っている。「インテリアで使いたいがどこで買えるのか」などの問い合わせが多いため、アンテナショップをオープンした。「古いけれど新しい風が吹いている街」ということで、清澄白河エリアへの出店を決めたという。 レトロな雰囲気の店内には、フラスコやビーカー、試験管、スポイト、薬びん、蒸発皿など、大きさや形もさまざまな理化医療用製品が、コルク栓などの周辺用具も含め約3

            • 世の中
            • 2015/06/17 13:55
            • 画像
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