日本人が作る日本人の為の日本カレーがこれだ！！たまらなく旨い！恵比寿《sync》

先日雑誌東京ウォーカーのカレー特集から、自分が行ってみたいカレー店7つを選びまして、やっとその中の一つ《sync》さんに行く事が出来ました。 ここで私は声を大にして言いたい！自分の選んだカレー店に間違いはなかった！（まだ1店舗目だけどね・・・） 自分が感じた《sync》さんのカレーの特徴は、家庭のカレーではなく、インドカレーでもなく、日本人好みに作られた日本カレーという事です。 家庭で作るカレーのようなドロっとしたルーではなく、インドカレーのように複雑なスパイスたっぷりで濃い味のカレーでもないんです。 じっくりと時間をかけて煮こまれたであろう玉ねぎがたっぷり入ったルーには、クセになるピリッとした辛味が含まれていて、それでいてサラッとした感じで本当に美味しいです。 絶対にまた再訪すると決めたカレー屋さん《sync》さんを今回はご紹介させていただきます。 《sync》恵比寿 外看板 △恵比寿駅