【野菜ひとつ】さつまいもの照り焼き

4人分 さつまいも 中2本（400g） ■酒蒸し用調味料 酒 大さじ2（30ml） 水 大さじ2（30ml） ■合わせ調味料 しょうゆ 小さじ4（20ml） みりん 小さじ4（20ml） ごま油 小さじ2（10ml） 黒いりごま※ 小さじ2 ※なければ省くか、白いりごまを使用しても構いません。 8人分 さつまいも 中4本（800g） ■酒蒸し用調味料 酒 大さじ4（60ml） 水 大さじ4（60ml） ■合わせ調味料 しょうゆ 大さじ2＋小さじ2（40ml） みりん 大さじ2＋小さじ2（40ml） ごま油 小さじ4（20ml） 黒いりごま※ 小さじ4 ※なければ省くか、白いりごまを使用しても構いません。 作り方 step 1合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。 この作業は、手順4でさつまいもを酒蒸しにしている間に行うと効率良く出来ますが、無理しない程度に対応しましょう。 step 2さつま

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今日の常備菜♪

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おなかすいた（´Δ｀*）// 砂糖なし。揚げない。大学芋 | 週末の作り置きレシピ

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