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目黒通りに9月9日、コーヒーの焙煎（ばいせん）工場や研究施設を併設したカフェ「factory＆labo神乃（かんの）珈琲」（目黒区中央町1、TEL 03-6451-2823）がオープンした。運営はプレミアムコーヒー&ティー（渋谷区）。 2階店内の様子 店舗面積は1階・2階合わせて約108坪、席数は、1階＝27席、2階＝43席。同社はドトール・日レスHD（渋谷区）のグループ企業で、同店は「日本人の味覚に合った珈琲を追求し、日本から世界に向けて発信」をコンセプトとし、「生豆の直接買い付け、直輸入」「焙煎・製造」「研究・開発」「コーヒー文化の啓発」「販売＆イートイン」など焙煎工場や研究施設を備えた店舗となる。 世界のコーヒー豆生産地まで足を運び、直接交渉して輸入した豆を店内の工場で自家焙煎し提供する。ほかにラボ（研究施設）も設け、コーヒーの品質を見る「カッピング」や繊細な「ブレンディング」など行

中目黒にジビエ専門焼き肉店「焼山」（目黒区上目黒2、TEL 03-6412-7417）が2月9日にオープンした。運営はLD&K（渋谷区）。 ヒヨドリ、骨付き鹿ロース 店舗面積は約23坪。席数は44席。同社は宇田川カフェ系など運営する。ジビエ関連の店舗としては渋谷区に穴熊（ムジナ）の会員制すき焼き専門店「むじなや」に続く2店舗目となる。 広報の山田宏樹さんは「ジビエの食材の多くはもともと害獣で、農作物に被害を与えることから猟師によって駆除されている。ほとんどは食材としての流通が行われていなかったが、安定した需要を作ることで、今後この業界に貢献していければ」と話す。 主に九州直送というジビエメニューは、シカの「モモ」（930円）、イノシシの「ロース」（950円）、ヒヨドリ（1羽＝1,200円）、カラス（780円）」など。客は食材をしちりんで焼き、岩塩、粒マスタード、パクチーペーストなどの薬味と

目黒駅東口のりそな銀行前（品川区上大崎3）周辺一帯で9月7日、第20回「目黒のさんま祭り」が開かれた。主催は、目黒駅前商店街振興組合青年部（品川区上大崎2）。 サンマを求めて並ぶ人 参加者に無料で岩手県宮古産のサンマが振る舞われる同イベント。今年も約7000匹のサンマが無料で提供された。早朝6時ごろから行列ができ、予定を1時間早め9時に提供を開始した。 同イベント実行委員長の中崎政和さんは「このイベントは『食べて笑ってお代はタダ』というテーマで行っている。第1回は1000匹を組合で購入し、無料で配布していた。4回目から宮古市に協力をいただいて宮古産のサンマを提供できるようになった。これからも続けていきたい」と話す。 列に並んだ20代女性は「朝の8時ごろから3時間半ほど並んだ。脂がのっていて、今まで食べてきたサンマの中で一番おいしい」とも。 中崎さんは「天候が昼ごろから悪くなる予報もあり、少