スパークリング日本酒「獺祭 発泡にごり酒」は癖になる美味さだぞ！ - むねさだブログ

スパークリングの日本酒があるのを、ご存知ですか？ 以前紹介した、フルーティーな味わいの日本酒「獺祭」。 日本酒「獺祭（だっさい）」をたらふく飲めるイベントに参加してきました！ | むねさだブログ この時の発泡にごり酒の味が忘れられなかったので酒屋さんで購入してきました。 ネットでこのお酒を買った人の情報を調べると、 「開栓する時に半分以上が泡になって出て行った…」 「スパークリングの強さハンパない！」 「お風呂で開けることをおススメする」 などというつぶやきやら書き込みが多くみられました。 スパークリングワインよりも発泡性が強いとのこと。 これは要注意なんだけど、楽しみでもあるなー！ 一応、酒屋で獺祭を買うときに注意点を書いた紙を頂いたので、それを見ながら実践。 ・しっかりと冷蔵庫で冷やすこと ・開栓前は振らないこと ・そっと開けること ということで、一応ボウルを用意してあふれても勿体なく

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