「栃木県のうどんの名店」一番食べてみたいのは？ 自家製麺やだしにこだわった武蔵野うどん専門店などを紹介！ | 栃木県 ねとらぼリサーチ

栃木県の「うどん」の名店 画像はイメージです（画像：PIXTA） 河内郡上三川町にある「うどん花むすび」は、ラーメンのような新感覚のおしゃれ変わり種うどんを味わえるお店です。同店のうどんは力強いコシと艶やかな喉越しの麺と、優しい口当たりで上品かつ奥深い味わいのスープが特徴。しっぽくうどんのほか、明太子と脊脂のつけうどんなどのオリジナルメニューがそろっています。 「とこ井」は、新栃木駅より徒歩約7分の場所にある武蔵野うどん専門店です。店主が手打ちした自家製麺や、削り節や昆布、煮干しなど、さまざまな乾物を使用したダシなどにこだわっています。さらに麺は細麺・極太麺・ひもかわの三種類を用意。つけ汁とトッピングの組合せで多彩な味のバリエーションを楽しむことができます。 鹿沼市にある「いちょう庵」は、香川県でうどんづくりを学んだという店主による、こだわり麺の本格うどん専門店です。うどんの麺は夏と冬では