「買っていなかったらと思うと怒りすら感じる」 “儚い歯ざわり”の富山の銘菓に「何とも言えない食感」「ぱりっと、さくさく」 | ライフ ねとらぼリサーチ

薄氷（薄氷本舗五郎丸屋） 画像：三越伊勢丹オンラインストア 「薄氷本舗 五郎丸屋」は富山県小矢部市の和菓子メーカー。250年以上にわたり歴史に根ざしてきたお菓子を楽しむことができ、多くの人に愛されています。 そんな「薄氷本舗 五郎丸屋」の看板銘菓として長く愛されている「薄氷」は、日本の美しい風景と季節感を菓子の形に写し出した一品。富山特産の新大正米を使用して作った繊細な煎餅に、阿波特産の高級和三盆糖を一枚ずつ丁寧に刷毛で塗り重ねて仕上げています。見た目は雪や氷のように薄く、手に取ると繊細な造形が印象的。口に含むとスッと溶けるように軽やかに消え、やさしい和三盆の甘みがふわりと広がります。茶席のお菓子としてはもちろん、贈答用やおもてなしの一品としてぴったりな上品さです。