「おでん」から中国を読む｜上海在住のえいちゃん

なぜ、中国の日常を描くモチーフが「おでん」だったのか。 今回は日本から中国へ「おでん」が渡った経緯と、作品から見えてくる中国社会を解説します。 ＊ネタばれを含むため作品のご一読がお勧めです 日系コンビニで伝わった「おでん」中国におけるおでんの発祥を辿ると、台湾経由など諸説あるものの、大きな転換点となったのは日系コンビニの進出でした。2010年の記事には、各コンビニでおでんが売られている様子が書かれています。 上海にある日系コンビニの中で、店舗数が一番多いローソン。 １９９６年に上海で第１号店をオープンし、コンビニおでんを広めた先駆者でもある。 『上海ジャピオン』その後、日本から持ち込まれた味は現地に合わせた変化を遂げます。スープは出汁（清湯）と麻辣の二種類であることが多く、清湯の出汁は素材本来の味を楽しむために、日本より更にあっさりしていることが多いです。 “関東煮”の由来は関西での呼称が

[inu-oji]

麻辣味のおでん…これは大きなシノギの匂いがするな…

[circma]

中国社会のことなんて何も知らないのにあの漫画はリアルを感じたな

[FUKAMACHI]

“社会のレールに乗らなかった自らの作品が、社会的承認の外側にある日本で賞を獲得する。これはまさに、中国の若者たちが長年、日本のコンテンツに求めてきた王道シナリオそのものです”

[hakaiya]

素晴らしい解説記事！理解が深まった。ちなみに日本でも高度経済成長期に急激に食事の洋食化・肉食化が進んで、洋食への憧れから子供には「カレーライス」「ハンバーグ」がご馳走になった。

[rider250]

おっちゃんがガキ時分は中国といえば自転車と人民服の洪水だったんだよなあYMOの人民服（風）の衣装が違和感なかった時代。それがこんなになるなんてなあ、80年代の日本を見る欧米人の気分が理解できるようになった。

[uniR]

「手を挙げなかった先に〜」の章はだいぶピンと来なかったものの、この漫画すごく印象に残ったのでこうして上海の風景と合わせて聞く話は納得感がある

[anigoka]

麻辣湯や千と千尋の屋台みたいなワケ分からん具材だらけのおでんフェアとか日本のコンビニでもやってくれたら即買いなんだけどなぁ

[lavandin]

おじいちゃんのキャラがすごくよかった。息子夫婦を諌めるでもなく、ただただ中国社会の変化に困惑してる感じで、一番日本人の視点に近いかもしれない

[raitu]

実際、アフタヌーンなどを皮切りに中国のみならずフランスなど海外の漫画家が日本の漫画雑誌で活躍していて嬉しい。世界各国の空気が紙面から匂い立つ

[takahire_hatene]

中国でたこ焼きや、おでんが流行っているなんて面白いね。俺は中国人と日本人の方がよっぽど分かり合える部分があると思うんだけどな。（大陸人だから警戒はするべきだが）アメリカ人は嘘かほんとかもわからんだろｗ

[midori_0123456789]

素晴らしい漫画を描いてくれてありがとう。教えてくれてありがとう。

[strelitzia1729]

競争社会の歯車にすらなれない時期が長かったので、主人公が幼少期に社会のレールに合流した動きと、大人になった後の心理描写についてもう一度読み直そうと思った。国は違っても古今東西あるあるテーマなのだなと。

[cinq_na]

統計的には日本と中国の学力分布はさほど大きな差は無い。ただ人口10倍なんで、トップの北京・清華は偏差値90台で争う世界。中央の労働者は年収100万、農業従事者は2-30万とかだ。

[ryusso]

いやぁ、なかなか読ませるいい内容でした。

[naozane2]

浅野いにお、みたいな画風

[timoni]

キツすぎるし、これに勝ってきたエリートはそりゃ強いわ

[o108minmin]

中国のスパイスや辛味に子供たちは耐えられるのかと思ったが耐えられてなかったのか

[srng]

実は辛い物が好きじゃない人が結構いるってのは韓国人からも聞く話だな

[tyu-ba]

静岡では駄菓子屋におでんが置いてあって子どもだけで買い食いするのはよくあった。今では駄菓子屋そのものが無くなってしまった……。

[rlight]

"一本単位で買える手軽さ、お小遣いで気軽に出せる価格、ちょうどいいご褒美感。大人たちが注ぎ込む愛情の受け皿に、おでんが嵌まり込んだ"

[mayumayu_nimolove]

広東炊きや。何が悲しゅうて東京の田舎もんになんたらかんたら

[t_pandax]

中国社会の変化や若者の価値観が、おでんや漫画を通して見えてくるのが面白い。日本のコンテンツが国境を越えて共感を生むのも興味深いな。

[mfluder]

"中国における日本食のローカライズを振り返ると、高級な和食だけではなく、こうした手頃なご馳走も都市部の子どもを中心に定着していったことが分かります"

[hobbling]

麻辣湯の関東炊きバージョンは普通にやりそう

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「関東軍」って「ナチス」なみの意味があるのかと思ってたけど、既に忘れられているのか。それとも中国語として普通の地名なのか。

[ukawasaki]

あの漫画は疎外→参入→訓化の流れを書いていて面白かった。おでんはその背景として重要な小道具だった。それに中国おでんの立ち位置という読み物としても楽しかったのでこの解説は作品に深みを与えてくれた感じ

[knok]

なるほどなあ。ちいかわも韓国・中国で人気らしいのでこの人の視点でどう見えているのかも知りたい

[bgioasfd]

その時代を生きてた中国人にしか書けない傑作だった。解説助かる

[UhoNiceGuy]

Geminiに聞いたけど、関東煮はおでんの関西呼称で、東京地方のことだそう。関東軍(万里の長城の東側)とは違うとのこと//こういう才能がどんどん生まれるといいね

[hgaragght]

へえええ

[zenkamono]

「日本のコンテンツが中国人のクリエイターを育て、そのクリエイターの作品が日本で読まれるという循環が成立し得る」←もうそうなってる。ブルアカや原神は日本のオタコンテンツで育った中国のオタクが作ったゲーム

[death6coin]

北欧神話の主神は関係なかった／↑おっと、一度スター押したけどブルアカは韓国だったか

[yarumato]

“日本生まれの料理が中国へ浸透した背景には、中国特有の事情がありました。コンビニおでんもたこ焼きも定着の理由は似ています。辛くない味付け、子どものおやつとして買える値段。”

[gui1]

次はなぜかちうごくで人気のあるバーモンドカレーでよろしく(´・ω・｀)

[uk_usa_tv]

台湾家庭料理の教室で習ったおでんは上品な薄味で美味しかった。でもあのあっさり優しい味のおでんが、一人っ子政策、過剰な学歴競争社会に結びついていくのが意外で、この作品からしか味わえないえぐみがある。

[xlc]

今や大連で一番多いコンビニはローソンなのではないかな。おでんは日本人にとっては「これじゃない」と感じる味付けだが。

[poko78]

昔（30年くらい前）からローソンにはあったよね，食べたことなかったけど

[nagaichi]

「『辛くない料理』という、知られざる需要」

[jeeraa]

中国にもオデンがあるのねー 日本はスシ・テンプラ・オデンの国だね。肉は神戸牛ととんかつかな。