「ラーメンで食中毒を出しただけなのにちょっとの失敗も許されないんですか！？」→「絶対ダメです。食中毒はちょっとの失敗ではありません」

🍹グァバちゃん @BanziroG 某ラーメン屋の集団食中毒に関しては、「ちょっとの失敗も許されないんですか！？」という擁護意見も散見されますが、飲食店におけるちょっとの失敗（食中毒）はそのまま客の死に繋がり得るので絶対ダメです。 食品を提供する者は、その食品を食べることによる命の安全を保障しなければなりません。 2026-08-30 19:56:27

[watatane]

あの蟹ラーメンの話だとしたらほとぼり冷めた頃に武勇伝として語ってしまいそうなのが嫌なんだよなぁ。あの食中毒騒動から立ち上がった俺みたいな感じ。あの界隈はなんかやりそうなのが。

[lady_joker]

炎上系コンテンツでで名前を売って、ろくに衛生観念もないままに飲食店を開いて食中毒と、これからはこういう事例が増えそうやな。ホリエモンの言う数ヶ月で寿司屋が開けるみたいな話の帰結はこれ

[wdnsdy]

こういう奴って自分の大事な人が同様の被害に遭ったら「絶対許さん、死刑でいい」とか言うんじゃないの？という偏見がある

[mobanama]

"そもそも食中毒はちょっとの失敗ですらないのだけどね"

[inks]

神戸の生鶏肉ラーメンでカンピロバクター汚染を引き起こした店主も、こんな感じだったな。

[ffggmm]

食中毒だけなら判断保留程度なんだけど、定期的にこの店を擁護するお仲間が割と出てるのが印象最悪すぎる。毒物を入れられたか、毒物を作り出したか、という事件なのに扱いを軽くしすぎ。

[gebonasu30km]

まず、ちょっとの失敗と言ってる奴のポストを提示して欲しい気もするけど。

[iphone]

どの事件の話なのか最初に明示して欲しいなぁ

[eschan]

これ保健所がまだ何が原因か調査中の中で、どこが原因だと断定して話題として話しているのが理解不能。食中毒もあかんが、某店が原因じゃなかった場合に営業妨害なんかになる可能性も考えたりしないのかな

[nobori_lupin]

食中毒が絶対に許されないとは言わないけど、この程度の感覚を持ってる人に飲食やってもらいたくない。

[s17er]

信者の無理筋擁護かな

[letra]

自動車教習所の教官が公道で煽り運転ぐらいだめです。

[iiko_1115]

ちょっとどころじゃないでしょ…と思ったら皆言ってた…良かった

[apto117]

ほなら一回、うっかりミスで地獄の苦しみ経験してもらおか。許してくれよ……？

[kamezo]

検索した範囲では、x.comとthreads.com で「ちょっとの失敗」を擁護の文脈で出してる投稿は見つけられなかった。〈一つ失敗があっただけ〉と〈「ちょっとの失敗」って評してる人を見た〉はあった。

[filinion]

飲食業って、ワタミの創業者が「新鮮なレバーは安全なのにレバ刺し禁止はおかしい。私の店でも生で出してた」とか堂々と言っちゃう業界だという偏見がある。（ https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.watanabemiki.net/journal/post-397.html ）

[umi-be]

インド「失敗ですらない、日常だ」

[nakakzs]

大福餅食中毒は戦前だが、つい10数年前に焼肉酒家えびすの集団食中毒事件で5人亡くなっているわけで。食中毒は死や後遺症に直結する。

[tana_bata]

地元の、超有名ラーメン店（御当地ラーメン系のTV番組にほぼ必ず出る）は20年ほど前、客に提供したラーメンにタバコの吸殻が入ってて、たぶんスープ使いまわしたなってことで地元の人は絶対に行かないんすよね

[jdwa]

安全と思う食べ物に毒が入ってたら問題でしょう。それが意図しようが意図しなくても無関係だと思いますね。

[Dursan]

ラーメン屋のちょっとの失敗って普通盛りのところを大盛りで出した程度まででしょ？

[TakamoriTarou]

自分はこれがあるので絶対に大丈夫なものしか食品はやらない。プロが作って個包装したやつを売るだけ、油で揚げるので絶対大丈夫なやつとか

[craprak]

まあ食中毒はアカンけど、雪印は今も経営してるし食中毒出したあともやってるお店いっぱいあるし、よほど死者が出なければ一発退場でもないんだよな

[mimura-san]

今の日本てほんと平和だし衛生的だから普段食中毒なんて周りでそうそう起こらないし、重症や死のイメージに直結してないのよね

[miki3k]

許されないというか、営業停止処分を受けても、再開は出来るのでなんともよくわからない主張ではある

[alovesun]

ラーメンで食中毒…また生チャーシューとかいう馬鹿案件かなと思ったら冷やしラーメン（しかも海鮮）だそうで、そりゃ難易度高いし、メニューを出すなら徹底しないとダメな奴だわって思った。

[natu3kan]

生鮮品扱ってたり、外から無徴候の感染者が入ったとかで気を遣ってても食中毒あるから仕方ない部分はあるが。食中毒で死んだり後遺症が残りうるし、営業停止になりなくなきゃ、食中毒にならないよう対策してね。

[gcv]

ちょっとの失敗ではないけど、絶対許されないわけではないと思うけど。流石に言葉が強すぎる。

[arvante]

昨年のメトロラーメンの半生鶏チャーシューによる食中毒事件以来、半生肉ラーメンが下火になって良かった。こだわりの強い店主の態度が事件後どうなったかは気になるが、まあどうでもよい。

[peccho]

「食中毒なんて気をつけてれば0にできる」はさすがに素人すぎる。飲食店はバイトパートのシフト交代の中で消費期限、サラダの水換えタイミングなど管理して大変な思いでなんとか衛生を保ってる。リスペクト。

[ed_v3]

え、程度によらないか。ノロウイルスも食中毒だけどそれすら許されないってこと？それでやり直しができなくなる業界だったら滅びると思うが。主語デカすぎ問題かな。

[mohno]

「ちょっとの失敗」と言ってる界隈、その低い衛生意識のせいだろ、ってなるわけで、まとめて飲食業に向いてないよな。

[frontline]

飲食業での食中毒って、自動車整備での「整備直後の車のタイヤが走行中に外れる」「整備ミスでブレーキが効かなくなる」レベルですよね……

[ardarim]

食中毒を「ちょっとの失敗」とか言ってる時点で食に関わる話題を口にする資格がない。最悪死ぬ。

[dogusare]

何のことかと思ったら、これか。https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/2904292　BD/RV界隈のギラギラした人たちの話なのでそういうことか。追記：麻布十番まつり 116人食中毒訴え - Yahoo!ニュース https://news.yahoo.co.jp/pickup/6594092

[neogratche]

散見と言いつつ引用もスクショもないんじゃどうしようもないよ…

[ikebukuro3]

食中毒は文字通り致命的だからな。

[differential]

10年近く前の話だけど、ネットで話題になったオシャレ中華の店に入ったらバンドエイドを指につけたまま調理してるスタッフがいて、うへー、火の通ってないもの絶対食べられないなと思った思い出

[oreuji]

保健所の検査で食中毒菌が検出されず処分無しになったマフィンの件は飲食店の継続出来て無いから運営元が表に出なかったか超大手じゃないと継続出来ない業界ではある

[kintoki3]

外食三鉄則：美味い・安い・安全（食中毒は論外）