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掃除・片付け
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ラーメン店・開業!お店をやってみたい。 商売をやってみたい。 脱サラして、自分で商売を始めたい。 だけど、何年も修行してから独立するほどの余裕はない。 子供じゃあるまいし、今さら頭を下げてモノを習うなんてことなどやりたくない。 それじゃ何をやる? ラーメンがとにかく好きなので、ラーメン屋にしよう。 そう思って親戚中から借金して、店を開いてみたモノの、素人がいきなり店を開いて儲かるほど、世の中甘くない。 近くに流行っているラーメン屋もないし、チャンスだと思ったのだが、そうも問屋が卸してくれない。 一体何が悪かったのか? 仕入れが悪かったのか、仕込みが悪かったのか? 接客が悪かったのか、宣伝が悪かったのか? それともまさか、、、、味? 何が悪かったのかすら、よく分からない。 もうちょっとシミュレーションして、リサーチして始めれば良かった、、、と後悔する前に、一度シミュレーションしてみよう。 ラ
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