リュウジさん「日本人はクソ忙しいのに弁当の彩りとか気にしすぎだと思ったので『意識低い弁当』を作りました」卵焼きクビ・栄養バランス？うるせえ！

リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 そもそも昼飯ってのは夕方まで体を動かす燃料みたいなもんだから個人的にはカロリー重視でいいというのが持論 朝は時間もないし、わざわざ色んな制約のある【お弁当】という場で無理にバランスを考える必要はないと思ってます その代わり夜は野菜など豊富にとって帳尻を合わせましょう リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ @ore825 料理研究家/株式会社バズレシピ代表取締役 YouTube登録484万人 Instagram登録191万人 公式LINE登録31万人 TikTok登録45万 総フォロワー約1020万人 レシピ本大賞受賞 世界一受けたい授業 ヒルナンデス出演 著書累計150万部 お仕事の依頼は→bazurecipe@gmail.com bazurecipe.com

[skyfish_aska]

プチトマトはヘタをとって洗い水分を拭き取る作業があり、意外と場所を取るので弁当を整えなければいけないので追放は当然

[IthacaChasma]

時短が正義、という主張には完全に同意。他の食事で帳尻を合わせればOKというのもその通り。あとは食べる人の好み次第。

[superabbit]

彩り以前に夏に手製の弁当を朝作って昼まで常温で置いておいて食べるのがもう無理だと思う。勤め人は外食一択。でも学生はな…学校のこういう「保護者の愛情の踏み絵=彩り・バランス」みたいな圧ほんと嫌。

[cinq_na]

紅生姜は良いな。10秒で入れられるし、開封後も冷蔵庫で1ヶ月以上持つ。最高に茶色のお供だ。

[kkkirikkk]

ネギや生姜あるならプチトマトもいいだろって指摘あるけど、ネギも紅生姜も冷凍できるし、トマトは腐るから俺は同じ選択をすると思う。薬味以外の生野菜は一段階ハードル上がるんよ

[gomisute44]

刻みネギや紅生姜入れる手間を厭わない人間が「プチトマト追放」と言うのは意味が分からん

[tpircs]

言ってることもこの弁当もいいと思うんだけれど昨今のSNSではこういう感じにイキった表現にすることがバズに繋がるみたいなのが好きじゃない。10年後くらいにはこういう世界感変わっててほしい。

[nowww]

栄養バランスは１日どころか１週間でとってもいいじゃないかと思う。

[secseek]

これを5分で作れるんだからさすが研究家って感じがします

[dot]

作ってる立場からすると、卵焼きはそんな面倒でも無いしプチトマトも(冷凍)ブロッコリーも隙間埋めに便利なんだけどね。丼モノ系楽なのはわかる。子供が親子丼好きなので、面倒くさいときは親子丼弁当にしてる。

[mkotatsu]

これ本質は「栄養バランス？うるせえ、夜にしっかり食え」じゃないか。一食単位なら好きなものでも楽なものでも良い、時間のある時にしっかりしたものを食べればいいって土井善晴とか小林カツ代の系譜を感じる

[brimley3]

「栄養バランス？うるせえ、夜にしっかり食え」がツボ過ぎたｗ

[konayama]

プチトマトは買ってすぐに全部のヘタ取って洗ってパストリーゼぶっかけて乾いたやつ冷蔵庫入れとけばすぐ食べられて弁当の隙間埋められるから必需品だよ

[iiko_1115]

私は偏食でお肉もお米もあんまり食べられないのであんまり良さげに見えない。ブロッコリーとマヨのみがいい

[aramaaaa]

でも、ネギとか紅生姜でちゃんと彩りを気にしてるところが微笑ましい

[obutora]

全部蓋が閉まらなそう

[ikura_chan]

自分の分は前日の夕飯をタッパに入れておいて翌日朝冷蔵庫から取り出して持参するだけなのが1番楽。

[sd-craft]

まあ弁当作るだけ偉いけどね。年取ってから彩りって大事だなと思い始めました

[for-my-internet-demo]

ブコメのハードル云々もトマト常にストックしてあるタイプの家庭かどうかかなと(昔の実家はそんなかんじ

[phallusia]

自分用の弁当ではミニトマトとブロッコリー（またはレンチンした小松菜やもやし）でおかず枠の半分を埋めてるので、彩りだけと言われると少し寂しい

[swampert260]

またリュウジか！いつもありがとう！これからも頼みます！

[Goldenduck]

別に他の食事がまともなら弁当を完璧にする必要などないのだよな。開けて楽しいとかプレゼント感覚やサプライズは別途開催してもろて

[strangedoll]

夫が心臓病の手術後、減塩を強いられこの時期の弁当作りが本当にしんどい。ごめん愚痴。

[muipla]

その昔ある主婦が夫と子供の弁当を間違え、夫は会社でキャラもので笑われ、子供は幼稚園で日の丸で笑われるCMがあった。これがギャグとして成り立ったのは彩りが大事という主婦への同調圧力があったからだと思う。

[loomoo]

高校生のときの弁当は基本母が作った家族の夜ご飯の残りを自分で詰めるのみ。全部ちゃんと作ったものだし好きなおかずを好きなだけ入れられるから良い。これどれだけの人やってるんだろう？

[i_nakami]

一応ネギと紅生姜でワンポイント入れているところは抜け目ない。自分の学生の頃なんてぇのはまっ茶色全開だったから友達のプチトマトが羨ましかったな。

[aqwer]

わが家の弁当はほぼこれ　作るのも食べるのも好きだから卵焼きも入るので普通にいい感じと思ってる　節約とかじゃなく自分のご飯食べたいからお弁当

[estragon]

菓子パン、コンビニおにぎり・ドイッチとかで良いと思うんだけどね。小学校は給食、高校生は小銭持たせて自分で買わせればよいとして、中学生だと持たせるのがかわいそうということになるのかな

[srng]

ミニトマトは不要。嫌いじゃないけど。雑菌だらけって結構知られるようになったけど、いまだにヘタ付きで入れて腹壊してる人多いんじゃないか

[yoshitsugumi]

トマトはいいじゃんと思ったが水分って傷みにつながるし面倒だと思ったらブコメにあってそうだよなと思った。

[kukky]

高校男子の弁当はこんな感じで作ってたよ、プラスおにぎり3個くらい追加でな。弁当レシピ本も小綺麗なものばかりで、男子が腹いっぱいになるメニューみたいな実用性の高いものが当時は欲しかった…。

[aht_k]

具だくさんな味噌汁やスープ作って、温めた状態でスープジャーに入れて冷凍ご飯だけ持ち込んで会社の電子レンジで解凍して食べてたな。腹持ち微妙なのが玉に瑕。/夏場に弁当常温放置って、エアコン無い会社とか？

[world193]

こういいのでいい

[dodorugefu]

バランス大事。彩りは二の次。

[naoH]

生野菜を切って冷凍したのそのままぶっこむの、意外といけるんだよな、小松菜とか水菜とかよくやってるしレンチンすると程よく火が通るし味も良い

[gomer-pyle]

全面同意だが、彩りを気にしてる人は時短とか効率とかを求めてるわけではないだろうし伝わらないだろうとは思う。

[ryu-site]

それなりに野菜つかってるし、茶色上等いいよね。卵焼きより目玉焼き喜ばれたりするけど、卵焼き作りたいワイみたいのもいる

[utsuidai]

母の焼肉弁当がこんな感じだった事を思い出した。大好きだったよ。

[ywdc]

まだ土井先生の後追いやってんのか

[osaka_ajing]

うまそう