「マスター、このままじゃ潰れちゃいますよー」みたいな喫茶店で働いていたが、いつもがらがらで、どうやって経営が成り立っているのか不思議に思っていたら、普通に潰れた話

ねてる @neteru_365 「マスター、このままじゃ潰れちゃいますよー」みたいな喫茶店で働きたい、ってつぶやきが流れてきたけど、わたし、まさにそういう喫茶店で働いてたこと、ある。いつもがらがらで、店員は店主とわたしのふたりだけ。どうやって、成り立っているんだろう、って不思議だったけど、普通に潰れたよ。 2026-07-05 13:03:00

[centersky]

潰れた理由が経営まわらなくなったではない可能性あるな

[collectedseptember]

実際に金持ちの道楽だったけど思ったより面倒だったんで畳んだ可能性もあるか

[honeybe]

オーナー「飽きたしもういいかな？と思って」の可能性も無くはない。 / 友人の親がやってた喫茶店はオーナーである友人親が病気で働くの辛くなったので閉店した。経営はギリ黒字位だったらしい。

[tpircs]

飲食店って家賃払ってるかどうか、でつぶれやすさがだいぶ違うよなって

[frothmouth]

“そんなん潰れた理由も聞いとらんのに勝ち誇らんでも”

[take1117]

お金がかからなくても、マスターの老化はどうしようもない

[nandenandechan]

持家だったら賃貸料もかからないし、本業は別にあるのかも知れないし、色々だよね。凄く美味しくて安い飲食店で聞いたら、他の時間はバイトしてると言ってた。経営が成り立ってるのかは、見た目だけで判断できない。

[hapilaki]

“特殊部隊の隊員が引退後に” city hunterのファイルコンやん。

[togetter]

「エルバステラとビキーニョのカチャトーラ」これが気になって仕方ない…。

[nakamura-kenichi]

そういうのって手持ち物件使って趣味を経費でやるやつやからなｗ。

[iphone]

エルバステラとビキーニョのカチャトーラ食べたい

[hatsan8]

まさかエルバステラとビキーニョのカチャトーラが突っ込まれずにまとめが終わるとか思わないじゃん

[redundancy]

毛利小五郎もメイン収益は不動産ではないかとか言われてたし、やっぱどんな事業やるにも不動産って手堅いんやな

[usomegane]

タッチの浅倉南の家の喫茶店も、よく子供を養えるなあレベルの客入りに見える（フィクション）

[naruruu]

平和の国の島崎へかと思ったらシティハンターもあるのか。そういう喫茶店やりたい

[ustar]

駅前でいつ行っても座れて飲み物も高くなく長く居座れるというお気に入りのカフェがこの間店を閉めてしまい居場所がなくなっている

[shields-pikes]

「マスター、赤毛クラブなんて、こんな意味のない仕事させて赤毛の人だけにいい報酬払ってたら、このままじゃ潰れちゃいますよー」

[spark64]

昔は、特に難がないのにいつも空いてる店とかよくあったが、今は何でもレビューされる時代だからそういう店は無いのだろうな

[Akech_ergo]

飲食店の原価が2~3割として、固定費（家賃・人件費・光熱費）を払うためにいくら売り上げる必要があり、そのために客単価いくらで何人捌く必要があるか、を計算すると結構すごい数字が出るよね。

[dot]

20代の頃は、老後は喫茶店かビリヤード場のオーナーやりたいと思っていた。

[delimiter]

節税の為にするモノであって本業でやったらダメなんよ

[sds-page]

家賃を払っていたか否か、それが問題だ

[hiroyuki1983]

家賃の味がするコーヒー出してるようじゃ喫茶店の経営は成り立たないと聞いた

[Kanemori]

保有する賃貸収入のあるビルの管理の合間に、一階でカフェをする人は割といる。

[scavenger-folk99]

これ元ネタあるの？マスターが暗殺とかイリーガルな仕事で稼いでそう。マスターが怪我して今まで通りは稼げなくなってというストーリー。

[restroom]

よく店員を雇用しましたね。要らなかったのでは？

[shikiarai]

新しく入ってきたバイトがヤバすぎたので閉店の体裁で追い出したのかもしれない

[dgwingtong]

漫画の世界だけの理想郷

[seachikin]

大体持ち家(ビル)でやってるんだよね、昔住んでた所にあった店はプラスしてコーヒー豆を山の手の住宅街に定期配達してたな。友達の家で定期購入してるって聞いて金持ち向けサービスって何でもあると知った。

[cinq_na]

家賃を払ってない味、年金の入ってる味。周囲の飲食店を邪魔しない程度にひっそりしてれば良いんですけど、周辺の店を全部潰して、自分たちも高齢化で止めちゃって飲食不毛の地になっちゃうことも。

[akahmys]

「インベスターZ」で読んだ。青木雄二の「銭道」でも読んだ。

[ShimoritaKazuyo]

小さい店はメニュー単価とレジの回転見れば売上すぐわかる。地価も公開情報。都心には明らかに儲かってない店たくさんあるが大体は上階に住んでたり不動産収入等不労所得ある人たち、ほぼほぼ節税対策。実は常識です

[iwiwtwy]

敬老の寄合昼カラ、は家の可能性がある

[satmat]

新橋珈琲店という立地の割にやたら安い個人オーナーのカフェがあったが、悪徳のM&A業者にはめられて潰れてしまったと聞いた。今は隣にあったルノアールの系列店になってる…

[dkfj]

私の行きつけの大阪の店は、オーナー兼店長が昼間に働いて店を支えているおかげでつぶれない。飯もワインも旨いので、店舗を清潔にするだけで客の入りが全然違うと思うのだけど、素人考えなので黙って飲んでいる

[suke-bei]

2人しかおらんのに潰す理由教えてもらえんの(´・ω・｀)？

[ttkazuma]

飲食店が潰れる理由の99%は売上不振。人手不足でも原材料費高騰でも諸般の事情でもありません。

[gimonfu_usr]

（　路地沿いの露店で陳列台ならべてるような食料品店でも、店舗の上見たらアパートもってたいう例、ままある　）