“うなぎは結局タレが美味いだけなのか？”を検証した動画に多数の反響… 「うなぎのタレ」をイワシ、はんぺん、こんにゃくに使用しご飯にのせて実食、うなぎ以外でも美味しいのか？

ライブドアニュース @livedoornews 【検証】うなぎ、結局タレが美味いだけ説？ nicovideo.jp/watch/sm451288… 「うなぎのタレ」はうなぎ以外でも美味しいのではないか？という仮説を、イワシ、はんぺん、こんにゃくを使って検証。すべて炭火で焼き、ごはんにのせて食べた結果はいかに…？ pic.x.com/F2YkHdq8pa 2026-07-12 22:35:26

[Goldenduck]

穴子の方が好きだし昔は穴子の方が安くてお得な身体だったのに昨今は似たようなお値段になってしまった

[Helfard]

白焼きは美味い。

[emuemu_1976]

この手の料理で良質なのは実の部分の食感、脂、タレの甘味、そして僅かな焦げの苦味まで含めての調和を楽しむものだと思ってるので、タレだけで楽しめるとはとても…

[ancock]

給食や仕出し弁当等で「◯◯の蒲焼」がたまに出るけど全然違うよね。それはそれでうまいけど。

[sds-page]

炭火まで持ち出して「タレだけ」はねーだろ。そもそもまともに取り合う価値もないが

[tafutanisu]

謎うなぎ丼が物凄く微妙だったから、やっぱり鰻の脂があってこそだよ。

[deep_one]

ウナギのたれってウナギで作るんだけどな。／ご家庭で作るやつには入ってないものなのか。本当はウナギの「あら」を煮込むものだよね。

[kageyomi]

ちくわを縦半分に切って、焼いて、うなぎのタレをからませる。そこそこ美味い

[kamezo]

トピズレだけど、天然物のウナギに憧れていた頃、親父用に奮発したら骨や皮がゴツくて閉口したなぁ。香りは良かった気がする。上手く扱えば別物なんだろうだけど、そこらで買うなら養殖物が安心と知り、悲しかった。

[chambersan]

鰻の塩焼きを山葵醬油で食べるのめっちゃ美味いけどな。

[mike47]

インスタで豚ひきバーグにうなぎのタレかけてレタスとバンズに挟むとマックポークになるってやってたな

[watchwatchwatch]

脂ノリすぎてる鮭ハラミの蒲焼きめちゃ美味いぞ

[tropical_iiyonetto_1u]

風味やうまみもおいしいよお

[biginner]

タレは好き

[t0a1n3]

余ったタレと山椒で作るおにぎりが好き。

[lenore]

実母は鰻は苦手だが穴子は好きだったな。ちらし寿司に穴子が入ってると良いらしい。

[trashcan]

くら寿司の鰻丼は田舎庵や川淀と比べて明らかに劣るのでタレだけってことはない

[early48]

こないだ栃木の鰻屋さんから取り寄せた鰻の白焼を食べたら、鮎みたいに香りが豊かで美味しかった〜わさび醤油で食べた

[OKP]

カペリン始め代用魚が定着してるのは味や食感がそれなりに似てるからで、日本人の味覚が受け入れられるニホンウナギの代用はあくまでウナギ科の別のウナギが現時点の限界

[dfk3]

昨今の情報科学全盛の時代にアナログな自由研究、味が有って良いね。

[ethyl_acetate_h]

どうしたのそんな1年前の動画、そうか1年経って土用の丑の時期になったからか

[ghrn]

タレも鰻もうまい

[slovary9898]

鰻は苦手だけどタレだけは好きで、身は全部夫に食べさせてるって人が職場にいたな

[yingze]

ナマズの蒲焼食べてみたいんだよね

[econcon]

じゃあうなぎは僕の方で処理しとくんでそういう人たちは一生タレご飯食べててください

[gnoname]

レバ刺しのごま油薬味と一緒鰻のタレ入り鶏豚焼きも美味いからな

[harumomo2006]

タレは大事だけどそれだけではうなぎほどの美味しさは得られない。焼肉のタレをご飯にかけるとそれっぽい味にはなるけど焼肉にならないのと同じ

[dragoon-in-the-aqua]

夏の暑さで脂溶性ビタミンが汗と共に脱けるから、鰻や牛やウサギなどのウの付く名前の食材特有の、脂っこくない食感なのにビタミン類多めの油脂を持つ食材が旨いんだよね！お供にビタミン豊富な果物もまた美味い！

[kamiokando]

芸能人格付けチェックでウナギの代わりに出されたのが茄子だった。で、間違えた人続出。茄子のうな重のレシピ探すと出てくる。

[spark64]

なんかデイリーポータルでも同様の検証みたような。身が重要って結論だったな https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/kiji/unagi-kabayaki-atlantic_salmon

[kkcnnjfkjqndbfkdo]

うなぎの白焼とか食べたことないんかな、わさびつけて美味しいのに

[TriQ]

昔はこれ普通にネタだったのに真に受けてしまう人が出てきしまってる感じだよなぁ

[ackey1973]

まあ、そう思う人はタレだけ舐めて満足していてほしい。

[bengaroho]

子供の頃うなぎのタレだけでご飯食べさせられることが多かったので鰻嫌い

[nuu_n]

うなぎの旨さの本体は脂だと思う。肉魚以外で代用するならアボカドとかで試してみてほしい。

[sabinezu]

バカ舌すぎるだろ。鰻食ったことあんのか？お前らは焼肉もタレだけ舐めてろ。

[closer]

普通のうまいうなぎを食べたことあるならそんな発想でてこないと思う

[tpircs]

脂質と触感ということだと豚バラ肉を軽く蒸してウナギのたれで食べればそこそこ美味しそう。魚介の旨味をプラスするために鰹節とか魚粉とかを掛けてもいいかもしれない。知らんけど。

[rohizuya]

鰻のタレは美味いけど、代用品は本物に勝てない。

[Shinwiki]

うまー