ホットケーキが好きすぎて分量を10mLずつ増やすとどうなるかを実験した人が現れる→同じくホットケーキ大好きの民による実験結果が集結「ありがたやありがたや」

あき @aki_sui_earth ホットケーキ好きすぎて高校生の頃に分量を10mlずつ増やすとどうなるかを実験して ・牛乳は分量の20ml多く入れる ・ひっくり返した後の2分はフライパンの蓋閉める ・他は全部公式通り が自分のベストでした🥞 pic.x.com/d0uxP4m4vb x.com/cater_cats/sta… 2026-08-13 00:33:19

[azumi_s]

まず小さめで深めの小鍋にミックスと牛乳と卵をぶち込んで混ぜてそのまま蓋をして弱火で10分程度焼きます。

[dollarss]

ホットケーキが食いたくなるまとめだぜ。何年食ってないか思い出せない民

[bbrinri]

公式は失敗しにくいことも考慮する必要がある。たこ焼き粉は公式レシピより出汁を増やした方が美味しくなるが失敗もしやすくなる。

[ROYGB]

なんとなくミートソースとナポリタンという昔からの定番に新たに加わったメニューという印象がある。ちなみにナポリタンも日本独自メニューではなく、フランス料理由来らしい。

[monacal]

「小麦粉を一年中触っている人があらゆる銘柄の小麦粉、米粉まで配合して辿り着いた最高のレシピ」が日清の極もち使えだったのでうちはずっと極もち。牛乳少なめもちもちタイプ https://x.com/ysk2630/status/1617138806700019713

[igni3]

公式が10g単位くらいで検証してると思うがなぜずれが生じるのか

[nihano]

久しぶりに食べたくなった。豆乳バターがあるけどメイプルシロップも欲しいな

[atokuser]

やってみよう

[kenzy_n]

料理は科学

[kaloranka]

焦げ焦げでなければ、後はバターと蜂蜜があればそれでいい

[nguyen-oi]

平和な検証ツイートにホットケーキ職人たちが次々とノウハウ持ち寄るのすき