料理コラムニスト・山本ゆりさんのレシピをアレンジしすぎた結果「大失敗〜」と嘆くポストに「レシピ通り作って」の声が相次ぐ中、ゆりさんご自身が失敗の原因を検証する神対応

G.River（🐉20㍍育成中） @GR_ikj 大失敗〜😣 鶏肉が、ガチガチに固くて味しないだしがらみたいになって。 子供用に、と手羽元の肉と白だし大さじ1.5くらいに減らして炊いてみたんだけど 鶏肉が全然柔らかくなりませんでした。 鶏だしの野菜スープになった… 失敗の要因は何だろう、白だし少なかった？肉ガチガチ問題は別なような… pic.x.com/SiQROf8DU3 x.com/syunkon0507/st… 2026-08-21 14:41:59 山本ゆり（syunkon レンジは600W) @syunkon0507 何やこの美味しさ‼️ 炊飯器に新玉か玉ねぎ2〜3個、鶏モモ1〜2枚、白だし大さじ5と水500ml入れて炊くだけ‼️新玉トロトロ、鶏肉は崩れる位ホロホロで、何よりスープ！スープのためだけに作る価値あるくらい絶品！(薄ければ後から白だし足せばOK) しかもコレ冷凍庫

[frothmouth]

料理研究家の鑑や…　　''レシピ通りに作っては？という指摘が続出 しかし、山本ゆりさんご自身がまさかのアレンジの検証を実施 さすがゆりさん…いつもありがとう… ''

[cocoamas]

失敗ポイントが分かりやすくて有難い。

[tsubo1]

綺麗な模範解答が掲載された参考書から得られる学びもあれば、赤ペンがいっぱい入れられた添削から初めてわかる学びもあるんだよな。

[sukekyo]

”原因が憶測になるのはアレなので試しました。(思いがけず美味しくできてしまったんですが(笑)”→意図せず追い打ち攻撃な感じになってるのがおもしろいわ。

[sociologicls]

失敗した原因を検証して、失敗したのもこうしたら美味しく食べられるよって提案してはるんすごい。この件も次のレシピ開発に活かしていくんだろうな

[alpon]

料理は奥深いよねえ。元レシピもさらっと書いてるけど一度冷ますのが一番大事だったりする

[tkm3000]

失敗の要因はなんだろう？←レシピを変えた以外にあるの？あほくさ

[fluoride]

守破離だいじ

[A-NA]

山本ゆりさん優しすぎるわ…/投稿者ご本人のツリー見たらかなり理解力がアレな人の模様

[caynan]

いやこれレシピ通りにとかいうレベル通り越して見た目からして別物なんだけど、なんで同一視できると思ったんだろ

[anmin7]

さすがだぜ……

[brain-box]

ありふれたフレーズだが神対応という言葉がぴったり。サービス精神と探究精神があるから売れっ子に。

[Galaxy42]

料理は戦場