甘い醤油の話をすると『じゃあ醤油に砂糖入れて食ってろよ』と言われるが、もう入ってるしさらに足そうとしてる「ジャリジャリの砂糖醤油餅大好き」

愛耶夢耶からめ🍙🖤鹿児島県ご当地Vtuber @calameuyamuya 甘い醤油の話をすると「じゃあ醤油に砂糖入れて食ってろよ」って言われるんですが鹿児島の醤油は実は砂糖が入ってますし、なんならさらに砂糖入れて砂糖醤油にして餅食ってます 2026-08-23 19:04:17

[cl-gaku]

餅に砂糖醤油はまた別の普通の食い方の話やないんか

[kijtra]

長崎出身なので甘い醤油の話はよく出るけど、じゃあ醤油に砂糖入れて食ってろとは言われたことないかな。よく聞かれるのは「刺身もそれで食うの？」とか。

[thirty206]

餅食うとき砂糖醤油に味醂って一般的じゃないの…？ただ、刺身に砂糖甘いのは苦手なんだよな。奥出雲の再仕込醤油で食ってる。

[soylent_green]

東京に出てきたときには、醤油が刺さるようなしょっぱさで衝撃だったな。

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料理のさしすせそは、さとう醤油、しょうゆ、す醤油、せうゆ、ソイソース

[anigoka]

だよね、島根にも甘い醤油あるよね！あれに出会って以来、スシローだともっぱら甘醤油｜甘醤油の甘さは砂糖醤油とは別の甘さでしょ

[minboo]

九州の魚は獲れたてのコリコリした食感が楽しめる一方、熟成が進んでないので旨味が薄い。甘みを添加して旨味を補強・ブーストしてる。熟成が進んだ東の赤身・背青の魚（マグロ・カツオなど）に甘い醤油は過剰になる

[aburi_engawa]

福岡空港で九州県民しょうゆって7本ミニボトル買って、どれかはお土産的にあげて、自分用には鹿児島宮崎とか取っておいたりする。ミニボトルであげやすい使いやすい。あげた人が自分用に買い直してて満足

[ht_s]

大分のフンドーキンの、その名も「あまくておいしい」しょうゆ好き。

[bakuhate]

九州人が関東来て「さしみがまずい」っていう時、ほとんど醤油が甘くないからって事に気付いてない事がある。フンドーキン あまくておいしいさしみ醤油とかで食わすと中々喜ぶよ。てか東京の海鮮もうまいよ。

[pikopikopan]

甘い醤油を食べ慣れると普通の醤油にがっかりするのよね・・

[tyhe]

甘い醤油は砂糖、サッカリン、カンゾウ、ステビアなどが使われている様子。砂糖とは違う甘みがかなり含まれてそう。

[tasra]

甘辛いの好き 甘酸っぱいの好き 甘苦いの嫌い 甘渋いの嫌い 薄甘いの嫌い 激甘いの嫌い

[aox]

追加で相撲も入れましょう

[kazuhix]

たしかに50Hz地方における砂糖＋しょうゆの成分状態図的な境界はどこなのかよ？と思うことはあります。信玄餅とかところてんの甘いつゆとか

[togetter]

甘い醤油、1回食べるとハマる〜！

[mechimeen]

甘い醤油の地域に嫁いで、初めてお寿司を食べた時はショックだった。醤油味のとんかつソースつけてるように感じた。それが今じゃ、甘い醤油にわさびたっぷりのお寿司が至高だと思ってますわ。

[camellow]

会話通じない人か？砂糖後入れじゃ出ない味わいがあるとか砂糖だけの甘みじゃないとかそういう反論が来るかと思ったのに、だったらやはり「普通の醤油に砂糖入れればいいじゃん」としか言えない。

[Pinballwiz]

桐生ちゃんがたまに甘い煮物が無性に食べたくなるって言ってたな。

[sachi_pop]

金沢で作ってるっていう少し甘い醤油を気に入って使っている関東民だよ。九州のより甘さ控えめでお刺身もおいしいよ。

[t-oblate]

九州の醤油ってサッカリンとか入ってるもんな

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米粉餅をふかした　おこしもの　っていうヤツを焼いて食べる時　醤油に砂糖入れてジャリジャリのヤツを塗るのが好き

[tei_wa1421]

長崎も甘いんだ。知らなかった

[CabbageDays]

台湾の醤油膏試してみてほしいな。

[katzesh]

「九州の刺身は鮮度重視で旨味が少ない」という説を最近良く見かける様になったんだけど、一度でいいから九州の離島で刺身食ってみなよ…醤油は持参して良いからさぁ…

[zzzbbb]

餅に砂糖醤油は普通の話。

[sp_fr_v7_2011]

何が「じゃあ」なのかがよくわからない。

[circled]

醤油に砂糖入れて焼いた餅に付けて食うと凄い美味いよね

[netafull]

“九州で甘さツートップは、鹿児島と長崎”

[sukekyo]

“餅を食べるときは甘い醤油に砂糖を入れるし”→ママン（関西出身）もこれ好きで、奥さん（千葉出身）にそれを教えてあげたら「気持ち悪いけどそういうとカドが立つから微妙で複雑で素敵な笑顔」してましたよ。

[sjn]

みたらし「みんなー」

[mska]

砂糖醤油は美味いやん。

[ldlc]

実際、醤油に砂糖を入れたら同じような味になる？

[pokepirk]

鳥刺しとか好きそう

[differential]

西日本の甘い醤油と、砂糖醤油は別物よね。お餅に砂糖醤油が好きな家族がいたが、子供心にあれはみたらしの代用的なものだと思っていた。私はイマイチ苦手／甘い醤油で白身のお刺身食べるのは大好き。

[archimedes777]

そんなに甘いのが好きなのか

[a2c-ceres]

砂糖はなんぼでも溶ける(水の重量の2倍量溶ける)がネトネトになるので甘味料の方がいいな。