中国人「俺、ラーメン食べに来たよ！入口で爆笑してる」福岡のラーメン屋の『毛沢東豚骨』というメニューを見た中国人たちの反応

福間ラーメンろくでなし 福津本店 - 福間/ラーメン | 食べログ 福間ラーメンろくでなし 福津本店 (福間/ラーメン)の店舗情報は食べログでチェック！居酒屋メニューとシメのらーめんを一つのお店で楽しめる、福津のらーめん居酒屋【ろくでなし】 【禁煙】口コミや評価、写… 1 食べログ 毛主席 215 Wikipedia

[bocuno]

辛いものには毛沢東とつける、なんて聞いたことも見たこともないよ…（東京在住）

[centersky]

日本では辛い料理に毛沢東ってつけるの初めて知ったんだが

[shinonomen]

下記の記事によると、寺門ジモン氏が 青山シャンウェイの裏メニューを「毛沢東スペアリブ」と名付け、それが『孤独のグルメ』で紹介されて広まったとのこと。 https://www.unagi-koubou.jp/contents/news/3806.html

[frothmouth]

“日本では辛い料理には毛沢東という名前がついていたりする”

[KoshianX]

辛い料理に毛沢東ってつける週間が日本にあるの知らなかったよ俺……

[matsuedon]

辛い料理に毛沢東の名前がつくの初めて知った。首都圏中心とか？

[hatebunbun]

近くの湖南料理店で毛沢東が好きだったという豚肉料理を食べたところ甘辛系だった。ピーナッツも一緒に煮込まれていて、いいアクセントになってる。

[kamezo]

〈日本では辛い料理には毛沢東という名前がついていたりする〉オレの知らない日本だ。

[AKIMOTO]

昔住んでたとこで湖南又一村という店によく行ってたけど辛い料理の印象は無かったな / 2021年に閉店してたらしい

[kunitaka]

毛沢東と旨いイメージが結び付かない。辛いイメージもない。毛沢東って文化大革命のイメージが強すぎんねん。

[ssfu]

日本人の俺も。「どしたん？」って思うよ。

[kaloranka]

辛い料理が毛沢東なら、毛沢山はどんな料理だろう

[T-anal]

ならば熊肉や蜂蜜を使った中華料理に”習近平”と名付けよう。

[mitz_008]

野毛に毛沢東もビックリ！って餃子なかったっけ？

[ghr1130]

たまーに毛沢東って名付けられてるの見かける

[monbobori]

毛沢東唐揚げに最近凝ってるので他人事じゃない。尚、そんなに辛くない

[harsh88]

毛沢東の故郷の湖南もまた辛い料理が多く、四川の麻辣(痺れる辛さ)よりも発酵唐辛子を使った刺さる辛さが特徴。(あとは貴州も)でも中国で彼の名前がついてる料理毛氏紅焼肉は彼の好物ってだけでそんなには辛くはない

[gabill]

甘辛くて香ばしいフレークみたいなのがまぶしてる肉料理を「毛沢東〜」と呼んでるのは何回か見たことある

[Lhankor_Mhy]

新大久保で毛沢東風角煮とか見たような気がする。

[nida3001]

海外も遠慮せず家康煮込みとか作って欲しい

[Futaro99]

毛沢東と名のつく辛い料理は毛沢東スペアリブしか知らない。毛沢東豚骨は二例目だ。

[umarukun]

うめーんだよな毛沢東

[kyahi227]

聞いたことはないが、毛沢東は中国国内どこへ行っても激辛料理をやたら欲しがるので、主席の好物だからと中国各地に激辛料理や地元料理の激辛アレンジが広まったとどこかで読んだな

[richest21]

『日本で辛い中華料理に「毛沢東」の名前をつける習慣があるのは知ってた』←純血日本人だけど何それ知らん…こわ…

[gaikichi]

薩摩揚げを西郷隆盛揚げ、ウィーンナコーヒーをマリアテレジアコーヒーと呼ぶような感覚ではないか

[narwhal]

「日本では辛い料理には毛沢東という名前がついていたりする」

[mats3003]

からい料理に毛沢東とつけるなんてはじめて聞いたわ。そんなメジャーな命名ルールではないだろー

[kuroyagi-x]

野毛の色物中華「三陽」もぜひ。「毛沢東もビックリの餃子」「周恩来も驚く野毛ラーメン」などがある。 https://www.sanyo-yokohamachuka.com/

[agrisearch]

「シャンウェイの毛沢東スペアリブも美味しいよ」

[ko2inte8cu]

「天皇海山群」って、アメリカ人がつけたんよな。

[carbon6]

スペアリブは孤独のグルメで見たな

[world24]

辛いものじゃなくて辛いミックススパイスフレークがあるんだよね。手軽なのだとこれ　https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/17784.html

[delphinus35]

そんな習慣、シャンウェイしか知らなかった。シャンウェイ、何でも美味いよ。好き。

[tafutanisu]

ググると毛沢東スパイスとか毛沢東スペアリブとか出てくるし、なんか俺らが知らんだけで辛いものに毛沢東って付ける界隈があるんだな……

[InvisibleStar]

日本で湖南に激辛のイメージなんてあるか？四川ならともかく。毛沢東が湖南出身って知ってる日本人も少ないだろうし、最初にこのネーミング始めたのは中国出身者じゃね？

[TakamoriTarou]

すると高市早苗ラーメンは何味？ スレ立てした https://p.hatena.ne.jp/p/1540587781506469888/t/1545395449970561024