「洋菓子は神戸が突出して強すぎて国内他地域がこのレベルに太刀打ちすることはできない」という意見に賛同の声→対抗馬としては北海道や京都？お土産としてのデメリットも

ジーコ@谷町百丁目 @zeeko3b 洋菓子については神戸が突出して強すぎて、広く関西圏もその神戸系のお店が進出したり人材が独立開業することで高いレベルを享受している。 言っちゃあなんだが、国内他地域がこの厚みに太刀打ちすることはできない。飛び抜けている。 2026-09-22 09:42:48 全国ブランドの名店続々、スイーツ激戦区のルーツは開港にあり : 読売新聞 【読売新聞】 ケーキやプリン、クッキー……と生活に彩りを添えてくれる洋菓子。阪神間を創業地とする名店は多い。全国ブランドとなった「神戸スイーツ」に代表される兵庫の洋菓子は、１８６８年の神戸開港にルー… 62 読売新聞

[sophizm]

一生行かない遠い土地のって言うけど、東京のデパ地下の洋菓子コーナーの半分は神戸か芦屋か西宮の洋菓子屋だからなぁ……

[meishijia]

そんな寂しい言い方しんと一生に一回くらいは行ってみてもええと思うで

[minboo]

京都もさることながら、神戸もかなりの選民意識があるよね

[stumprider]

阪神間に東京からお土産持って行くなら、硬い醤油煎餅か豆源がよい。甘味での勝負は避けるべき。硬い煎餅は関西ではほぼ作られてないので。

[tomiyai]

各大都市の上澄みレベルを集めて比較したら神戸がぶっちぎりってことはないと思うが、平均レベルが高くてどこも美味しいというならそれは羨ましいわね。

[chikurou]

"東京のデパ地下の洋菓子コーナーの半分は神戸か芦屋か西宮の洋菓子屋"AI調べ→神戸・阪神系は7〜8店でした。東京系と海外ブランドがそれぞれ同じくらいか、それ以上あります。

[tiili]

江戸時代から商業都市として発展し、ただの港町ではなく外国人居留地として機能しそこで働く日本人がいち早く洋菓子やパン作りの技術を学んだ歴史があるものね。街自慢じゃなくて都市史の名残りとして見ると楽しい

[gomunaga]

たぶん一生行かない土地のそこまで日持ちしないものが多いお菓子のことを自慢されてましても。地元で自分が美味しいと思う洋菓子店が潰れないようにと通い詰めるだけで幸せですので……。

[mionhi]

ただの神戸すげーじゃないの？神戸の人って神戸のこと特別に素晴らしい街って勘違いしてるもの

[aquatofana]

一方私はテオブロマで殴り込みを掛けた。日本のチョコレート専門店の草分けであるテオブロマは東京にしか店がない上、シェフ自らマダガスカルのカカオ農家の育成を行っており、味でも倫理面でも隙が無い完璧な手土産

[okbm]

モロゾフのプリン容器でそばを食うまでがセット

[go_saiko]

ブラインドリーブのあのハートの形のパイがねすごく美味しかった…また食べたい

[kitassandro]

そういうイメージってだけでは。実際に調べたわけでもないだろうに（どうやって美味いとか比較するの？）

[dame_maru]

具体的なお店も挙げずにとな！？

[brightsoda]

愛知民やけどおせんべい嫌いやから持ってこないでほしいで〜　ちな歌舞伎揚は好き

[rci]

神戸の人がいつもそう言ってくるけど、内心「そこまでか？」と思ってる。タイトルにあるとおり、近年は北海道や京都がいいのでは？

[lcwin]

ユーハイムのカットバウムとかツマガリのケーキ(クッキーは言うまでもなく)。とはいえガチ勢じゃないから京阪神どこもデパート近辺にあるお店かは満足できちゃう。にしむら珈琲また行きたいわ。

[Fondriest]

Juchheimってユーハイムじゃなくてユッヒハイムが正しい発音だな

[wuzuki]

阪神淡路大震災の年のバレンタインは、自粛もあってさぞ大ダメージだっただろうなぁ……。調べてみたら「義援チョコレートキャンペーン」を全国の百貨店で行われたりもあったらしいけど。

[naoya2k]

20年くらい前に芦屋に住んでたころ、新しい洋菓子屋がどんどん誕生してたような気がする。小さい食料品店1軒の他になんにもなかった芦屋浜にケーキ屋さんができたときはすごい街だと思った。https://lehiro.hatenablog.com

[ch1248]

神戸はパンは平均値高いと思うけど、洋菓子は東京の方が上位店の数は圧倒的に多いイメージ。洋菓子は毎日食わんし、上澄みの店をある程度確保しておけば良いしね。

[htnmiki]

先日神戸に行って楽しかったのでまた行きたくなってる

[plank]

洋菓子はもういいから和菓子をがんばって

[kiki-maru]

平均値は高いとは思うし最上位のレベルは高いだろうけど昭和ならいざ知らず今時そこまで差はないよ。パンとケーキのこの類の過剰評価は恥ずかしいからやめて欲しい。

[the_sun_also_rises]

神戸の洋菓子店は全国展開している老舗が多いという印象。東京から洋菓子の土産を持っていく場合、僕は仏国の有名店のものを選ぶことが多いよ。単純においしいから。例えばピエールエルメやジャンポールエヴァンとか

[peccho]

アンリシャルパンティエってなんかオシャレなパンティみたいでいいよな

[aripero]

昔ながらの大衆店が多いだけで過大評価すぎる。一流店の数は京都にとても敵わない。モンプリュ、次点でラヴニューは美味しいが役不足は否めない。

[alpinix]

さよならララのララはエンディング後に神戸に（修行しに）行ったと解釈している。https://x.gd/ZAsDN

[flirt774]

アンリ・シャルパンティエとCキューブ大好きなので、特に異論ない。阿闍梨餅、通りもん、生もみじ、フィナンシェで永遠にローテーションしたい

[gaikichi]

もうちょっと視野を広げると明治期の外国人居留地のため神戸は洋菓子だけでなく近代以降の「日本初」がやたら多いらしい、バレンタインデーの習慣のほか、ウスターソース、ゴルフ場、水族館なども神戸が発祥だとさ

[tzk2106]

そう？

[sds-page]

北海道が素材の暴力とか言ってる奴は三星のよいとまけでも食ってろ

[anony_mousda]

てことは私の好きな地元のケーキ屋さんがGoogleの口コミで神戸のケーキ屋さんに匹敵する味と褒められていたのはガチの褒めだったってことだなー

[sociologicls]

岩手・福島も地味に洋菓子美味しい気がするので、東北の友人にお菓子を贈る時にいつも悩む。

[table]

これはある。港町の魚と同じで特定の食に対してその地域の舌が肥えてるり北海道が素材で殴ってくるのも分かる。下限が高いから不味い店がほぼ無い。なお東京の下限が低過ぎて他所なら加熱用でも刺身に回される。

[cha16]

神戸ってパンにしても何事も大袈裟にアピールしてくるイメージ。カリスマパテシエの特別な技法が必要とかじゃなければレシピさえあれば全国どこでも再現できるはずなので神戸の店が席巻している訳ではないのが答え。

[hachiking]

https://tabelog.com/cake/rank/ 食べログのケーキランキング20位。20位のポイントが兵庫の1位と同じ。母集団もそれなり。https://tabelog.com/yoshoku/rank/ 洋食にすると関西が入ってくるから、関西の点数づけが厳しいというのも違いそう

[srgy]

“硬い煎餅は関西ではほぼ作られてないので”　播磨屋………(は廃業するから今後はそれでいいのか)

[gidosupario]

神戸人ってこういうこと言いがち。前に神戸のパンが美味いて話題の時も「（よそのパンを食べてる奴は）パンレベルが低すぎて美味いか不味いかの違いも理解できないんだよ」とまで言ってたし。いけ好かない奴が多い。

[dollarss]

菓子だけでなく洋食全体のレベルも高いよね。パンまで高レベル過ぎて遠方から訪れる客の絶えない店がゴロゴロある…