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熊谷俊人(千葉県知事) @kumagai_chiba 千葉県が10年かけて開発した、黒みが強く、旨味、歯切れ、口溶... 熊谷俊人(千葉県知事) @kumagai_chiba 千葉県が10年かけて開発した、黒みが強く、旨味、歯切れ、口溶けともに優れる新品種の海苔の名称を募集したところ、1,951点ものご応募をいただき、生産者、流通関係者、消費者の皆さまから頂いたご意見も踏まえながら名称を決定しました。 新品種海苔の名称は「黒の頂」(くろのいただき)。 この名称は色や味などに優れた新品種が、熟練した生産者により技術の粋を尽くして作り上げられることで、日本の海苔の最高峰、まさに「頂」となることを願って名づけられました。 今後、この名にふさわしい最高品質の海苔として、全国の皆さまに新たな感動をお届けできるものと期待しています。 本県の海苔養殖は江戸時代までさかのぼる200年以上の歴史があります。 豊かな漁場である東京湾と、代々受け継がれてきた技術に支えられて発展し、千葉県産の海苔は「色よし、味よし、香りよし」と称さ















2026/10/25 リンク