記事へのコメント117件

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    kekera
    醤油よりもめんつゆやアジシオまたは味の素ってのが好き。醤油以外もいろいろ美味しいよ

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    petronius7
    欧米人が卵掛けご飯に味付けするとしたら何を入れるんだ?と問えばある意味絶望的な事に日本人でも気づく筈。

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    nihano
    卵納豆ご飯が栄養素的にダメ言われたのは痛いよなーと思って今調べたら気にすんな食えって書いてあった。美味しいよね卵納豆ごはん。海苔で巻いてよく子供の頃食べた。ふりかけご飯とかより食べ応えと満足感がある

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    s01amimi
    最期の晩餐は卵かけご飯がいいなという程度には好き

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    EoH-GS
    ミャンマーの人(ジンポー族)が「私のところでも卵かけご飯と納豆食べるよ」って言ってて、高野秀行の書いてたことは本当だったんだなぁ、と思った記憶。

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    eggplantte
    なめ茸、ちりめん、塩辛、海苔の佃煮、何でも好みの塩味を乗せて食べるんじゃ

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    tsugihagihyoutan
    牡蠣だし醤油を使ってからは美味しすぎて、卵かけご飯を白米代わりに毎日食べてる。肉料理にも魚料理にも合うし、米が安物でも美味しく食べれるから最強。

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    sbiw0829
    日本に生まれてなかったら卵かけご飯も納豆も絶対食べないなってふと我に返る(?)瞬間がある。どっちも大好きではあるんだけど、物心つく前から「そういうもの」として育ってきたから食べられるだけかも。

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    Midas
    近世(江戸から明治にかけて)においては鶏卵を使用したいわゆる玉子料理が今では想像つかないほど超高級品だったから必然的に「生食でもいける」がセールスポイントになった。この歴史が忘れさられ久しくなっただけ

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    marilyn-yasu
    特別薦めるようなもんでもないかな。美味しいけど。ドイツの豚肉のように管理してるから食べられるだけで国外では食べちゃダメだし。

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    kunitaka
    旨いし栄養があるのも知っとるが、卵は火を通した方が旨いし、ご飯にかけるなら卵より旨いもんが沢山ある。カレーと卵、どっちをかけるか聞かれたら迷う事無くカレーを選ぶ。なお、カレーライス+生卵は好きな模様。

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    fai_fx
    TKGの美味さは、どんな醤油を使うか次第。だし醤油やめんつゆが旨い。

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    monomoti
    生卵と醤油だけでも美味しいよ。実家がそうで、私はそうやって育った。

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    suicha
    これな、外国の卵がやばいかもって知らんかったんや…どうしても食べたくなって食べてたらホストファミリーにドン引きされたわ…

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    gamecome
    気安く人種で呼びかけてんじゃねーよ、ってイラッて来るな(人種じゃねえか?)

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    t-murachi
    アツアツご飯に混ぜ込むものなので実はカルボナーラに近い。あと醤油 (または醤油ベースのタレ) が存在しなかったら多分誰もやってない。 / マヨネーズもアイスクリームも生卵使ってるんだけどね(´・ω・`)

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    Nyoho
    おいしいです!

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    phillies_rocks
    bayashi が生卵を食べると外国人がコメント欄で盛り上がるくらい珍しがられてるみたいね

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    tanihenkanj
    寿司に次ぐ、食インバウンドの強力な武器だよね

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    tyhe
    醤油が旨みの塊として作用しつつ卵で脂質を補うのでうまい。つまり脂質ならだいたい美味いのでバターでも美味いしアボカドでも美味い。ごま油でも行けそう。

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    masa_w
    家で食べる分には手軽に美味しくていいと思うんだが、意識高い系飯屋で厳選された素材の卵かけご飯とか出されるとげんなりする

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    kettkett
    私的には主食で有りデザートくらいの立ち位置。欲した時に食べるもの/また食べラーとか生すりおろしニンニクとか入れたの食べたい

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    kathew
    黄身と白身分けなくない?(分けるというブコメに)

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    haruaki8107
    外国の方へ。白身をどう処理するかで明暗が分かれる。完全にサラサラになるまで混ぜるか最初から取り除くかしないと食味が悪い。あとは慣れ。私はレアステーキが苦手だけど、貴方達は大概平気でしょ。それと同じ。

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    astefalcon
    醤油をご飯にかけて食うのがあまりにもアレなので溶き卵で誤魔化してるだけという気はする。

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    byaa0001
    俺は外国の生卵的存在を食したい🦝ドイツの生豚とか、台湾の臭豆腐とか

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    akinonika
    どうしても白身と例のヒモが好かないので、生卵には良い印象がない 甘い卵焼きも許せない

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    Goldenduck
    納豆と混ぜて葱を投入した方が美味いが更に難易度が上がるな

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    iphone
    卵かけご飯と卵黄かけご飯は違うだろ。/ 醤油と白だしを半々いれると旨い。見た目に拘らないなら先に卵を割り入れ、調味料と混ぜた上からご飯を入れた方がうまい。卵もご飯も混ぜすぎない方がよい。日常のごちそう。

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    quick_past
    quick_past 一応言っとくと、海外でも生食用の卵は売ってるし、食べる人はいる。日本のように「全部生食できる」というわけじゃない。ってだけ。

    2026/10/27 リンク

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    • kojietta2026/10/28 kojietta
    • kekera2026/10/28 kekera
    • petronius72026/10/28 petronius7
    • nihano2026/10/28 nihano
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