ラーメンを食べすぎると痛風の原因になるの？

ラーメンは、国民食ともいえる私たちの身近な食べ物です。醤油や塩、味噌、豚骨という具合にバリエーションも豊富です。街中を歩けば、何軒かのラーメン屋さんを見かけることでしょう。 ラーメンはとてもおいしい食べ物である反面、塩分がかなり強い特徴があります。健康的かと問われれば、毎日食べて健康になれますとは言い難いかもしれません。 では、痛風になった人のように、尿酸値が高いときにラーメンは食べても大丈夫なものなのでしょうか。 ◆ ラーメンの中のプリン体 痛風になるということは、原因である尿酸値が上がっているので、高尿酸血症と呼ばれる状態にあります。尿酸は食品の中に含まれるプリン体から作られるので、プリン体が多く含まれる食品は避けた方が無難です(参考記事「痛風の原因とは」)。 プリン体は、1日に400mgを超えないようにすることが推奨されています。では、ラーメンにプリン体は含まれるのでしょうか。ラーメ