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『バンクーバー経済新聞』

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  • カリフォルニア・ロールの生みの親=東條さんの店が19周年迎える

    3 users

    vancouver.keizai.biz

    カリフォルニア・ロールの生みの親でもある東條英員(ひでかず)さんが経営するバンクーバーの和食レストラン「Tojo's 」(1133 W. Broadway, Vancouver TEL: 604-872-8050)が10月6日、開店19周年を迎えた。 「安心・安全・オリジナリティー」の3点をコンセプトに営業。日本で食べられている和食をそのままカナダで再現するのではなく、日本料理の伝統を壊さないまま一工夫を加え、現地の人にも受け入れられるものを、地元で手に入る新鮮で質の良い材料で作って提供しているのが特徴。 東條さんが今までに生み出した新しいメニューは数知れず、今では世界中に広まっているカリフォルニア・ロールもその一つ。のりや生ものに抵抗がある客に、日本のすしを食べてもらいたい、日本の文化を否定してほしくない、という思いから東條さん自身が考え出した「東條巻き(Tojo Roll)」が始まりだ

    • 暮らし
    • 2019/06/15 22:21
    • 日本人オーナーの生チョコ店が「サーモン味」開発 カナダ・デー向けに

      3 users

      vancouver.keizai.biz

      ノースバンクーバーの生チョコ店「Coconama Chocolate」(264 East 1st., North Vancouver、TEL 604-770-1200)が、今年のカナダ・デー(カナダの建国記念日、7月1日)向け商品としてサーモン味の生チョコ「Salmon and Sour Cream」を開発した。 「サーモン」生チョコを開発したCoconama Chocolateの千綿孝智(たかのり)さん 毎年、カナダ・デー限定商品として「メープルキャラメル味」や「ラズベリーワイン味」などを「カナダらしいフレーバー」として販売してきた同店。商品を取り扱っているバンクーバーの食品宅配会社から「メープルやベリー系の商品はどこでも作っていてありきたり過ぎる。もっと面白いものはないか」という「挑戦状」が届いた。「それなら誰も考え付かないような意外な組み合わせのものを作ってやろう」と、同店オーナーの

      • 暮らし
      • 2016/07/07 12:28
      • 食
      • バンクーバー初の猫カフェが猫不足 里親希望殺到で

        6 users

        vancouver.keizai.biz

        バンクーバーのインターナショナル・ビレッジモール内に12月中旬オープンした猫カフェ「Catfe」(2035-88 West Pender Street Vancouver)が、開店早々猫不足で数日休業するほど好調な滑り出しを見せている。 猫カフェでくつろぐ猫とお客 12月14日に開店した同店。バンクーバーエリアで初の猫カフェとあり準備段階から地元メディアに取り上げられるなど注目を集めてきた。構想から2年近くかけて開店を実現したオーナーのMichelle Furbacherさんは「店舗探しや市の許可など考えていた以上に時間がかかったが、多くの人の賛同と協力で開店できとてもうれしい」と笑顔を見せる。 同店は非営利動物保護団体のBCSPCAと提携しており、希望者は気に入った猫の里親になることができる。開店時にいた猫5匹はあっという間に里親が決まり、現在は2匹が店内に残るのみ。1月5日には猫不足で

        • おもしろ
        • 2016/01/08 15:54
        • ぬこ
        • 猫
        • 国際
        • バンクーバー中央図書館で大規模な蔵書移動-75万冊、より探しやすく

          5 users

          vancouver.keizai.biz

          バンクーバー中央図書館(350 West Georgia Street, Vancouver)で7月中旬から、同館の蔵書のうち主に3階から6階部分にある約75万冊の「引っ越し」作業が行われている。利用者がより本を探しやすくすることと、新設するデジタル・メディアエリア「Inspiration Lab」のスペース確保が目的。 「例えば、今まで『Magazine』コーナーにまとめて置いてあったさまざまな雑誌類は、内容に応じて別々のセクションに収納する。『People Magazine』は歴史、『Sports Illustrated』はスポーツと、別の階になる」と説明するサンドラ・シン同館司書長。全ての図書をデューイ十進分類法で整理し、その分類番号に従っていくと、より簡単に目的の本を見つけることができるため、「図書館を利用する皆さんにとって分かりやすく、理屈にかなったカテゴリー分けになるので、今ま

          • 学び
          • 2014/09/04 09:11
          • 図書館
          • バンクーバーの専門学校、TOEICパート5攻略本出版-リアル授業DVD付

            12 users

            vancouver.keizai.biz

            バンクーバーで入学待ちとなるほど人気の高いTOEICの専門学校「99 Institute」(通称ナイナイ、328 Water St, Vancouver)が、TOEICの攻略本&リアル授業DVD「モモセ先生のばっちりTOEIC-パート5厳選40問で超すっきり英文法」を発行した。提携先であるカナダ教育出版(東京都千代田区)を通じ、5月初旬からアマゾンと特設サイトで販売している。 本タイトルにもある「モモセ先生」は同校で「カリスマ名物講師」と呼ばれ、過去8年間で3000人以上の生徒にTOEICを指導。「初月で平均180点のスコアアップに貢献する」など、数多くの実績を残してきている。同書では、「短期間で確実にスコアアップにつながる」TOEICテストのパート5に焦点を当て、同書用に撮影した3時間のレッスンDVDと合わせて厳選40問を解説する。 「海外留学して英会話を学んでも、試験や検定という場では

            • 世の中
            • 2014/05/23 06:10
            • ビクトリアの海洋博物館、津波漂着物公開フェイスブックページを開設

              5 users

              vancouver.keizai.biz

              ビクトリアにある海洋博物館「The Maritime Museum of BC 」(28 Bastion Square Victoria TEL 250-385-4222)が、東日本大震災による津波で、日本からカナダ西海岸へ流されて来た漂着物の写真を公開するフェイスブックページ「Tsunami Debris Project」を開設し、発見者に写真の投稿を呼び掛けている。 カナダ西海岸には2013年から2014年にかけて最も多くの漂流物が漂着すると予測されているが、既に海岸沿いでは数点の漂流物が目撃、回収されている。同館職員のLinda Funkさんは「今後何がどれだけの量流れ着くのかはまだわからないが、海洋博物館として今回の漂着物に関しては記録し、一般公開する必要を感じた」とサイト開設のきっかけを話す。 開設から約3週間を経た現在、サイトには漁業用品や灯油ポリタンクなどの写真が投稿されてい

              • 学び
              • 2012/05/18 10:10
              • 新聞
              • 月間10万PV・バンクーバー在住ブロガーサイト、日系ウェブ・クリエーターの間で話題に

                10 users

                vancouver.keizai.biz

                バンクーバー在住ウェブクリエーターSenna(本名=後藤佳孝)さんが配信するブログ「バンクーバーのうぇぶ屋」が月間10万ページビューを超え、日本のウェブマガジンサイト記事で取り上げられるなど話題を集めている。 以前、更新していたサイトを含めるとブロガー歴5年の後藤さん。バンクーバーでウェブディレクターとして活動している。「バンクーバーのうぇぶ屋」は今年7月にスタート。「あなたの作業を音速にするかもしれないWEB屋の作業スピードを上げるチートシート大量紹介」など北米からウェブ制作に関する情報を週一度のペースで更新している。 後藤さんは「日本のウェブクリエーターの方にも英語圏の知識の量と質に触れてほしいと考えている」と話し、以前掲載した記事「『英語だから…』なんて拒否っちゃ駄目なWEB屋が知っておくべき厳選ブログ、WEBマガジンいろいろ」に触れ、「このタイトルでも伝えているように、英語だから…

                • 学び
                • 2012/01/17 01:30
                • Webデザイン
                • WEB
                • B’zインタビュー

                  4 users

                  vancouver.keizai.biz

                  1988年の結成以来、日本のロックシーンを常にリードしてきたB’z。2007年にはアジア圏のミュージシャンで初めてハリウッド・ロックウォーク殿堂入りも果たした日本が世界に誇る2人組。ギタリストとして海外でも評価が高い松本孝弘さんが今年2月に第53回グラミー賞「最優秀インストゥルメンタル・ポップ・アルバム」部門を受賞したのは記憶に新しい。北米での注目がますます高まる中、7月20日のバンクーバー公演を皮切りにサン・フランシスコ、ロス・アンゼルスを回る北米ツアー「B’z LIVE -GYM 2011-long time no see-」を目前に控えた2人に、ツアーについて、そしてバンクーバーへの思いを聞いた。

                  • エンタメ
                  • 2011/07/19 12:14
                  • B'z
                  • 日本女子、ソフトボールも優勝-アメリカに7対0で快勝

                    5 users

                    vancouver.keizai.biz

                    バンクーバー近郊のサレー市、Softball City 球場(2201-148 th Street, Surrey)で行われていた「The Scotiabank Canadian Open Fastpitch International Championship」で7月17日、決勝戦が行われ、日本女子代表チームがアメリカを7対0で下し優勝した。 同日の午前中に行われた準決勝戦で、4対3でアメリカを破り決勝進出を決めた日本チーム。小雨が降り続く中開始した決勝戦では上野投手が相手チームを2ヒット、奪10三振に抑える好投を見せ、それに応えるかのように打線も10ヒット、1ホームランで次々と得点を挙げた。 日本チームの宇津木麗華監督は「朝の準決勝で選手の気持ちがすごく良い状態でまとまり勝てたので、決勝はそのままのムードで押していけた。途中サッカーの女子が優勝したというニュースも入りとても励みになった

                    • エンタメ
                    • 2011/07/19 02:34
                    • スポーツ
                    • これはすごい
                    • バンクーバーでウィキリークスサポーターらがデモ集会-情報公開の必要性訴える

                      3 users

                      vancouver.keizai.biz

                      バンクーバー市立図書館(350 Georgia St. Vancouver)前で1月15日、ウィキリークス支持者たちの集会が開かれ、20代の若者を中心に約50人が参加し、報道の自由、情報公開の大切さ、検閲の不当性などを道行く人に訴えた。 集会は、情報公開やファイル共有ソフト合法化の必要性を主張する「カナダ海賊党」(Pirate Party of Canada)が、自党のサイトとソーシャルメディアを中心に呼びかけ開いた。党メンバーのShawn Vulliezさんは「バンクーバーだけではなく世界各国の海賊党が同様の集会を催している。ウィキリークスが公開しなければ知り得なかった情報の数々を考えてみてほしい」と支持を訴えた。 集会では、これまでに内部告発によってウィキリークスが公開した情報の数例を書いたビラを通行人に手渡し、情報公開の必要性と報道の自由の大切さを訴えた。集会に参加した20代の女性は

                      • 学び
                      • 2011/01/17 15:08
                      • マクドナルドでおもちゃ紙幣の使用が可に-「モノポリー」開始プロモーションで

                        5 users

                        vancouver.keizai.biz

                        BC州内のマクドナルドで10月6日と7日、ゲーム「モノポリー」用の紙幣でフライド・ポテトと交換ができるプロモーションを実施した。 マクドナルド各店で10月6日・7日、ハスブロ社製のボードゲーム「モノポリー」用の紙幣でLサイズ・フライド・ポテトを購入できる「モノポリー」開始プロモーションが実施された。 ブリティッシュ・コロンビア州とアルバータ州のみで実施された同プロモーションは、ハスブロ社のボードゲーム「モノポリー」用の紙幣を店頭に持って行けばLサイズのフライド・ポテトと交換できるもの。テレビ・コマーシャルと店頭ポスター、ツイッターなどで広く呼びかけた成果もあり、当日は多くの来店客がゲーム用紙幣を手に来店。住宅地域にある店舗では放課後の時間帯に紙幣を持った子どもたちも多く来店し、半信半疑でフライド・ポテトを「購入」する姿も見られた。 リッチモンド市内の店舗でフレンチ・フライを「購入」した小学

                        • 暮らし
                        • 2010/10/11 13:43
                        • 広告
                        • イベント
                        • 経済
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                        • 米フィギュア・ジョニーウィアー選手が会見-「自分らしさ」をアピール

                          19 users

                          vancouver.keizai.biz

                          バンクーバーのメディアセンター(BC International Media Centre)で2月24日、米フィギュアスケーターのジョニーウィアー選手が先日行われたフィギュアスケート競技時の同選手の衣装について、外国メディアのジェンダーに関する心無い発言を踏まえて記者会見を行った。 同選手は首にファーを巻き、ジーンズ姿にブーツというスタイルで会見場に現われると、「今日は男性であることを証明しようと思って、少しだけひげを生やしてきた」と笑顔で場を和ませ、「質問の続く限り最後までちゃんと答えたい」と多くの報道関係者らの質問に冗談を交えながらも真剣に答えた。 「(ジェンダーについて)言論は自由なものだし、いろいろ言う人はいるが彼らにも意見がある。本当のことでないことを言われることもあるが、そんなことは大したことではない。ただ、同じような問題を次世代の子どもたちに抱えてほしくないだけ」と説明した。

                          • 世の中
                          • 2010/02/26 12:53
                          • フィギュアスケート
                          • gender
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                          • 日本のラーメンから世界のラーメンへ バンクーバーにラーメンブームが到来 - バンクーバー経済新聞

                            3 users

                            vancouver.keizai.biz

                            住所:788 Denman St. Vancouver BC 電話番号:604-682-7568 営業時間:12:00~23:00 月曜定休 今年で、10周年を迎えた「金太郎ラーメン」。10周年を祝した当日の記念イベントでは、ラーメン1杯を2ドルで提供し、終日長蛇の列を作った。普段でもランチやディナータイムにはほとんど毎日、行列ができるバンクーバーを代表するラーメン店の1つだ。 浦田店長は「お陰さまで行列ができるお店になったが、まだまだ満足していない。チャレンジ精神を忘れず、常に味の向上を目指している」と話す。「野球で例えると、ラーメンを作る人間は、たまにホームランを打ったり、三振したりしているような作り方ではダメ。毎回ヒットを打つような、安定した味を提供するよう心がけている」とも。 男性でもラーメン一杯でお腹いっぱいになってもらえるようなボリュームがあると評判。女性客には「ラーメン店

                            • 学び
                            • 2010/01/11 16:32
                            • 映画「エヴァンゲリオン新劇場版・序」吹き替え版、バンクーバーでも公開へ

                              3 users

                              vancouver.keizai.biz

                              9月30日と10月3日、カナダ全土で「エヴァンゲリオン新劇場版・序」(吹き替え版)が公開される。Cineplex 系列とEmpire Theatres系列の各館で同時上映。 北米各地で公開されている人気アニメ映画「エヴァンゲリヲン新劇場版・序(Evangelion 1.0: You Are (Not) Alone)」が9月30日と10月3日、バンクーバーエリアでも公開される。Eleven Artsと FUNimation Entertainmentの共同配給でCineplex系列 とEmpire theatres系列の映画館で上映。 「新世紀エヴァンゲリオン」は1995年にテレビ東京系で放映された人気アニメシリーズ。本作は「エヴァンゲリオン新劇場版」の全4部作の第1部として2007年に日本で公開され観客動員200万人、興行成績20億円を記録した。今年6月には日本で第2部が公開され200万人

                              • アニメとゲーム
                              • 2009/09/24 14:11
                              • movie
                              • アニメ
                              • リッチモンドの図書館で「ジョブ・フェア」-地元企業など20団体が参加

                                3 users

                                vancouver.keizai.biz

                                リッチモンド市立図書館(Richmond Public Library、7700 Minoru Gate, Richmond)で9月24日、無料就職相談会「Job Fair」が開かれる。Richmond Employment Resource Centre(リッチモンド雇用センター)とRichmond Career Centre of Immigrant Services Society of BC(BC州移民サービス協会・リッチモンド就職センター、ISSBC)の協賛。 当日は、飲食店、小売・サービス業、コンピューター関連など約20団体が参加予定。各社の雇用条件、募集要項などについて参加者に説明し、個人に合った職種を紹介する。その場ですぐに面接に応じる場合もあるため、履歴書持参を勧めている。図書館ではコンピューターも使用できるため、履歴書の最終チェック、記載事項の変更も可能。 「同様のイベ

                                • 学び
                                • 2009/09/23 09:40
                                • 図書館
                                • バンクーバー経済新聞

                                  4 users

                                  vancouver.keizai.biz

                                  見る・遊ぶ バンクーバーのダウンタウンにフローラルアート ホリデーソングをテーマに 街中をフローラルアートで飾る「Fleurs De Villes Noel」が12月6日、バンクーバーのダウンタウン各所で始まった。

                                  • 政治と経済
                                  • 2009/05/26 13:18
                                  • 海外
                                  • バンクーバー・ホワイトキャップス、今シーズン初勝利-元Jリーガー3人が対戦

                                    3 users

                                    vancouver.keizai.biz

                                    今試合が北米デビュー戦となったティンバースの西村卓朗選手に「けがとかしてないか?」と気遣うホワイトキャップスの平野孝選手。撮影:Shugo Takemi スワンガード・スタジアム(3883 Imperial Street, Burnaby)で4月25日、ユナイテッド・サッカー・リーグ(USL)1部のバンクーバー・ホワイトキャップスがポートランド・ティンバーズと対戦し、1対0で念願の今シーズン初勝利を収めた。 両チーム互角の緊迫した試合展開の中、後半63分、ホワイトキャップスのキャプテンMartin Nash選手がキーパーがはじいたボールをゴール隅へ。そのまま試合終了まで1点を守りきりホームでの白星を決め、会場に詰めかけた5,000人を超える観客が大いに沸いた。 ティンバースには、昨年に続き2年目となる鈴木隆行選手に加えて、今シーズンは元大宮アルディージャの西村卓朗選手も所属。ホワイトキャッ

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                                    • 2009/04/28 09:31
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                                    • 英「ブーツ」のしわ取りクリーム、ドラッグストアで売り切れ続出

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                                      vancouver.keizai.biz

                                      カナダの大手ドラッグ・ストア・チェーン店「ショッパーズ・ドラッグ・マート」(Shoppers Drug Mart) のみで購入が可能な英「BOOTS(ブーツ)」のしわ取りクリーム「No7 Restore & Renew serum」が話題を集めている。 今年3月にBBCの科学番組「ホライズン」で、同クリームの効果を専門家が確認して以来、「ショッパーズ・ドラッグ・マート」には問い合わせが殺到し、取り扱い店舗では、いまだに売り切れが続出している状態だという。バンクーバーのダウンタウンにあるデンマン店では、「当店だけでも、すでに300人以上が次回の入荷を待っている」(同店スタッフ)。 人気の背景について、「実験結果でクリームの効果が良かったことや、たった25ドルという価格設定が魅力を引き立てているのでは。もちろんブーツ社が信用されているブランドだということもある」(ショッパーズ・ドラッグ・マート

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