たまごかけごはんの日

10月30日は「たまごかけごはんの日」です。 「日本たまごかけごはんシンポジウム実行委員会」が 2005年に制定した記念日で日本記念日協会に認定されています。 日本中、地域に関係なく食べられるTKG（卵かけご飯）ですが 世界から見ると「生卵を食べる」という行為は違和感があるそうです。 日本以外の多くの国では「卵は日を通してたべる」ということが常識。 サルモネラ菌で汚染されている場合があるので生では食べないとのこと。 あかね農場のつまんでご卵は、サルモネラ菌が検出されたことはないので 安心して卵かけご飯で味わっていただけます。 日本中で食べられているTKGですが 醤油をかけたりだしを加えたり、おすすめのトッピングなど 人それぞれこだわりがありますね。 あかね農場直営のたまごかけごはん屋の トッピングベスト3は 1位 明太子 2位 しらす 3位 オクラ となっています。