アメリカ生まれのキング・オブ・スモーカー | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル

特徴的な箱型のステンレス鍋に、スライド式の蓋。これぞ、アメリカが世界に誇る画期的スモーカー。 蓋を閉めたときの気密性がとても高く、鍋の内部で食材を燻す煙が外部に漏れにくい。だからとても効率よく燻煙できるというわけだ。 とかく、燻製はキャンプで…と思われがちだが、このスモーカーなら家庭で燻製しても、キッチンに燻煙が充満しづらいのだ。 また、折りたたみ式ハンドルを含めてすべてがステンレス製だから、鍋ごとオーブンに入れて燻煙することもできる。 すぐに試したい! という方は、スモークチップセットも併せてオーダーしよう。 ミニスモーカー 本体＝5,400円（税込）