3種の「村の鍛冶屋×藤次郎 アウトドア包丁」でキャンプ飯の格上げが叶う！使い勝手を徹底レビュー | ナイフ・刃物・マルチツール 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル

燕三条の凄腕刃物鍛治「藤次郎」とコラボした逸品アウトドア包丁 ギラリと輝く刀身、無骨な槌目模様のハンドル。見るからに斬れそうなアウトドア包丁が登場！ 新潟県燕三条地区のプロ向け刃物メーカー、藤次郎と、同じく優秀金属加工会社、村の鍛冶屋のブランド、「TSBBQ」のコラボによる逸品です。 ラインナップは、野菜や肉、魚の切り身など用途の広い「ユーティリティ」、分厚いサンドイッチでもザクザク切り分ける「パン切り」、そして、魚を捌くのに特化した「小出刃」の3種。 刀身には、「TOJIRO × TSBBQ」の刻印が。MADE IN JAPANの銘がその誇りを示しています。2021年度のグッドデザイン賞を受賞した実力の持ち主です。 それでは、切れ味や使い勝手など、3種のアウトドア包丁を用途別にみていきましょう。 ユーティリティナイフ まずは「ユーティリティ」ナイフから。特徴的なハンドルは、燕三条地域の伝