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蕪・かぶ・カブ・・・・(*´∀｀*) 実は先日こちらでカブを使ったお料理を是非！とリクエストを頂いていたのですが、その数日後に今度はとある雑誌の企画で「カブの使い切りメニューを3品ほどお願いします」というお仕事が。 これまでの人生で、こんな短い期間にカブばかりをこんなに料理したことは、なかったはず（笑）と言うくらい、カブを堪能、そしてカブの美味しさを初めて知ったかも、、、。 今までカブのイメージって、 あ～あ、あの、大根の親戚みたいな？煮るとあっという間にぐずぐずになっちゃうし、歯ごたえないし（わたしは歯ごたえ食品が大好き）どっちかと言えば大根の方が好きだし、、、、。 ってあんまりうちでは脚光を浴びたことはなかった野菜なのね。 だけど。 カブを料理して料理して料理して・・・食べて食べて食べて・・・ カブってこんなに美味しかったんだ！ カブってちっちゃい大根なんかじゃないじゃん！ カブ、今ま