家で作れて、しっかりシビれる「鶏むね肉とブロッコリーの麻辣湯風スープ」【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です。 寒～い日に食べたくなる、辛くて熱い麻辣湯。今回は、 花椒と唐辛子が効いたそのシビ辛な一杯を、家でも作りやすい「麻辣湯風スープ」にアレンジしてみました。 筋トレ民御用達の鶏むね肉とブロッコリーをたっぷり使い、春雨も加えて具沢山に仕上げるので、これ一杯で主菜レベルの満足感です。 自分好みの辛さで、しっかりシビれる家メシを楽しみたい日に、ぜひ作ってみてください。 花椒は、『メシ通』でもおなじみのシビ辛スパイス。瓶入りや袋入りのほか、小分けの使い切りサイズも売っているので、まずは少量からためしてみるのもいいでしょう。 筋肉料理人の「鶏むね肉とブロッコリーの麻辣湯風スープ」 【材料】2人分 【調理時間】約20分 鶏むね肉 小1枚（200g） ブロッコリー 小1株（200g） しめじ 1/2パック（50g） 春雨 30g 水 550ml 鷹の爪