『資さんうどん』すかいらーく買収後の店舗急増・知名度上昇も「味が変わった」愛好家からの非難続出、求められる“品質維持” | 週刊女性PRIME

《ウチの弟が資さんうどんが無茶苦茶不味くなってるって言ってて、そんな事ある?と今来てるけど、確かに麺が全く別モノになってて美味しくない!》 9月24日、冒頭のように記した投稿がX上で拡散され、『資さんうどん』の味に疑問を抱く声が続出している。 『資さんうどん』は味が変わった？ 投稿の返信欄には、 《私もポストしましたが資さんの麺は終わってます。もう行くことはないでしょう。かつての資さんが懐かしいですね。》 《それな、全然違う麺になってると驚くよね。資さんうどん好きだったのに、今後どうなるか不安やわ》 《そう。ここ最近の劣化がすごい。うどんに見切りがついたので丼ものにすることにする。もう元の味が食べられないなんて悲しい》 など、共感と悲しみの声が数多く寄せられていた。 こうした意見について、グルメ誌ライターは次のように分析する。 「『資さんうどん』の味が変わったという指摘は今に始まったことで