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台湾旅行記 2017 台南の夜 | 南国シンプルライフ
こんにちは。かりんかです。 昨日のエントリー台湾旅行の続きです。 台湾到着一日目、赤崁楼を出た後、... こんにちは。かりんかです。 昨日のエントリー台湾旅行の続きです。 台湾到着一日目、赤崁楼を出た後、近くのお寺「大天后宮」にちょっと寄りました。 大天后宮 細い路地を入っていったところにあり、地味なお寺のようですが、実は媽祖を祀った廟としては台湾最古なのだそうです。 媽祖は海の守護神である道教の女神で、台湾で広く信仰を集めています。 私たちが訪れた日曜の午後も、参拝者が来ていました。 官記臭豆腐で夕飯 大天后宮からまたしばらくブラブラ街を散策。 7時頃にお目当ての食堂「官記臭豆腐」に着きました! このお店は独特な青緑色の臭豆腐で有名だそうで、臭豆腐好きの私としてはぜひ行ってみたかった店です! こちらの臭豆腐は他のお店とちがって、青緑色がかった色をしている青方臭豆腐が特徴です。これは漢方を調合した塩水で発酵させる特殊な方法で発酵させることにより、一般の豆腐とは異なる青緑色になるんだそう。これは
2017/03/04 リンク