女性シェフとして「最も多くのミシュランスターを持つ」アンヌ＝ソフィー・ピックが語る、家族とディオール、日本文化との繋がりとは？ | 著名人 | LEON レオン オフィシャルWebサイト

女性シェフとして「最も多くのミシュランスターを持つ」アンヌ＝ソフィー・ピックが語る、家族とディオール、日本文化との繋がりとは？この春、大阪に誕生した「ハウス オブ ディオール 心斎橋」の最上階に位置するレストラン「ムッシュ ディオール 大阪」。そのシェフであるアンヌ＝ソフィー・ピック氏は女性として、現在世界一ミシュランの星を持つことでも知られます。話題のシェフはどんな女性なのか、お話を伺いました。 BY : 文／矢吹紘子CREDIT :編集／森本 泉(Web LEON） GOURMETPEOPLEビジネス ストーリーフレンチ大阪 「ミシュラン」といえば、美食家の読者貴兄にとって常に気になるキーワードでありますよね。そして、いまだ男性優位とも言われるガストロノミーの世界で、現在女性として 「最も多くの星を持つシェフ」と称される人物が、アンヌ＝ソフィー・ピック氏です。 フランス南東部・ドローム