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防災の備え
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新着商品 フォアグラ・キャビア・仔牛・イベリコ豚・ラム・鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトーマームアラモード-
お知らせ(過去のお知らせは、お知らせアーカイブからご確認いただけます。) 2026.03.03 ジャパンフォアグラ 鴨肉製品の出荷停止のご案内 ・株式会社ジャパンフォアグラの鴨肉製品に関し、昨年12月頃よりふ化率の低下および一部の鴨に発育不全がみられ、死鳥および出荷不適の個体も発生しており1月以降出荷数量が徐々に減少しています。 そのため、現在ある在庫商品が無くなり次第、7月程度までの期間中の商品の入荷が停止となります。 原因の確定には至っておらず、現在詳しい検査を行い原因の判明および対策に動いておりますので出荷停止期間が延びる可能性もございますので予めご了承ください。 2026.02.02 ハンガリーで高病原性鳥インフルエンザの発生 ・動物検疫所は、1月28日(水曜日)にハンガリーのベーケーシュ県からの生きた家きん、家きん肉等の輸入一時停止措置を講じました。昨年のヤース・ナジクン・ソルノ
IGPフルーツ100%・「IGP」とは「Indication geographique protegee(保護指定地域表示)」の略語。EUの定めた農産物や食品などに対して与えられる認証のことで、「ご当地ブランド」の名を誤用や盗用から守るために設けられた制度です。登録されたブランド名を名乗るには、商品の品質や生産地はもちろん、栽培や収穫の時期・方法にいたるまで厳格な基準をクリアする必要があり、それらが遵守されているかどうかは完全なトレーサビリティによって管理されています。 クーリー・クーリーとは、フランス語で野菜や果物をピューレ状に裏漉して作られる粘度のあるソースのことで、こちらの商品は、ボトルの先端のカットの仕方でソースの太さも変えることができるのでクレープやパフェ、デザートのソース、プレートデコレーションなど幅広くご使用いただけます。原材料はレ ヴェルジェ ボワロン社が厳選したフレッシュ
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