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【アジメシ】飲茶ランチは働く香港女子の活力源 - NNA
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【アジメシ】飲茶ランチは働く香港女子の活力源 - NNA
アジア各地の働く社会人のランチタイムにおじゃまし、食文化や人生観を探ろうという新企画、アジアの昼... アジア各地の働く社会人のランチタイムにおじゃまし、食文化や人生観を探ろうという新企画、アジアの昼メシ、略して「アジメシ」。第1回目の舞台は、“食得是福”(食べることは幸せにつながる)の精神が息づく香港。金融系企業で働く女性ふたりが、飲茶(ヤムチャ)の名店を案内してくれました。(取材=NNA香港編集部 神保智) 金融系企業で働くテイさん(左)とワイさん(右。いずれも仮称)。明るい笑顔が印象的=香港(NNA撮影。以下同) 香港を代表グルメといえば飲茶。旅行者には“ハレの日ご飯”だが、地元のビジネスマンやOLはランチでも気軽に利用していて、今回登場してくれたアラサー世代のテイさんとワイさんも同様。会社の同僚であるふたりが「料理のクオリティーが高く、何を注文してもハズレがない」と今日の昼メシに選んだのは、オフィス街、アドミラルティー(金鐘)にある名都酒樓(Metropol Restaurant)だ