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【恵比寿】薬膳&米粉カフェ やまのひつじ 身体にやさしいグルテンフリーでヘルシーランチ|珈琲を飲みたい猫
こんにちは。お察しの通り、ネコ派の猫イズムです。 今日はお店紹介の前に小麦粉アレルギーについて少し... こんにちは。お察しの通り、ネコ派の猫イズムです。 今日はお店紹介の前に小麦粉アレルギーについて少し綴ります。 最近、職場の同僚が小麦粉アレルギーを発症したそうです。ずっと頭痛や腹痛などの体調不良が続いていて原因が分からなかったそう。体調不良は息苦しさや目眩までも出現、病院で検査をしたところ小麦粉アレルギー(グルテン不耐性)が発覚! 日本人は小麦粉アレルギーの方が実は多いんだそう。アレルギーの症状が軽い人がほとんどなので気付かないで過ごしている人も多いんだとか。 職場の同僚はグルテンフリー(小麦タンパクを食べない)にしたところ、体調がすっかり良くなり驚いたと話されていました。 私も小麦粉アレルギーだったらどうしよう?普段からパン、パン言ってるからどうしようもない。そんな流れでグルテンフリーの料理を食べてみたいと調べ見つけたお店が「薬膳&米粉カフェ やまのひつじ」です。 ▲グルテンフリーの定食
2018/11/15 リンク