金目鯛の煮付けが超簡単に作れる！【煮魚用つゆ】さえあれば、料亭の味を自宅で再現できるよ！ - もがきママの２歳差育児な日々

主婦業を続けていると感じること。 それは、いかに楽して、それなりの料理を作るか！ｗ そんな気持ちに共感していただける貴方に送りたい。 今回紹介するのは『煮魚用つゆ』です！ 夫は大の魚好き。魚料理なら干物でも鍋だってなんだって喜びます。 しかしながら、私は大の肉好き。 肉料理ならなんだって作る気になれるものの、魚だと料理の発想がとたんにプッツンしちゃいます。 そんな私でも好きな魚料理といえば、煮付け！ 特に金目鯛の煮付けは大好きです！ 残った汁を白飯にかけて食べるのも美味しいんだな～♡ とある日曜日、家族で魚屋さんに行ったところ、美味しそうな金目鯛を見つけ目を輝かせる夫(笑) せっかくの日曜だし、作ってやるか！っと奮発して金目鯛を購入！ でも、一尾は勇気がなくて半身だけですか…(^^;) 綺麗な色の金目鯛！目のまわりのコラーゲンも美味しそう～ でも、半身でも１２００円もした。。高いっ！！ こ

[nakanomaruko]

家庭ではできない味に魅力を感じます＼(^o^)／