『メルジメッキチョルバス』栄養満点！トルコ定番の赤レンズ豆スープの作り方・レシピ

栄養満点！トルコ定番の冷製赤レンズ豆スープで、この厳しい夏を乗り切ろう！ 2018年の夏、この夏の暑さは半端ないですね！ 関東地方の梅雨明けも6月30日という異例の早さで夏本番が始まったこともあり、連日の猛暑で夏バテしている方も多いのではないでしょうか？ 水分補給は欠かせないですが、水物ばかり飲んでしまい、食欲もイマイチなんていう方も多いことでしょう。 そこで、今回は、栄養満点の冷製スープのレシピ・作り方をご紹介したいと思います。 トルコでは定番の赤レンズ豆を使ったスープで『メルジメッキチョルバス』と呼ばれているものです。 トルコ語で「メルジメッキ＝赤レンズ豆」、「チョルバ＝スープ」という意味だそうです。 そしてこのスープ、栄養価が素晴らしいのです！ カロリーSlismというサイトで栄養成分を調べたところ、下記のような結果になりました。 出典：カロリーSlism http://calori

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『メルジメッキチョルバス』栄養満点！トルコ定番の赤レンズ豆スープの作り方・レシピ この厳しい夏は栄養満点の冷製メルジメッキチョルバス（赤レンズ豆スープ）で乗り切ろう！ http://www.teikichi.com/blog/?p=2400