『ファラフェル・サンド・バーガー』バルサミコソースで食べるヘルシーサンドイッチ

ファラフェルの形をアレンジしてサンドイッチにしました！今回は前回もご紹介した『ファラフェルとタヒーニ・ヨーグルトソース』中東のひよこ豆を使った揚げ物料理のレシピをアレンジしてバーガーを作ってみました。 アレンジといってもファラフェルをパンに挟んだだけですが・・・(^_^;) でもファラフェルをパンに挟んで食べたことがなかったので、一度は作って食べてみないといけませんよね！ そして、バーガーの場合はソースも重要となってきます。 今回も前回と同様のタヒーニ・ヨーグルトソースでも良かったのですが、冷蔵庫にヨーグルトが無かったので！？(^_^;)、別のソースにすることにしました。 どんなソースならこのファラフェル・サンド・バーガーに合うのか考えてみましたが、ちょっとフレンチやイタリアンの要素を入れてみようと思い、バルサミコ酢を使用したソースに決定！ 食材が足らなければそれを買いに行くのではなく、何

[teikichifood]

ひよこ豆でつくるファラフェルでばーがーを作ってみた！